Упоминания об этих птицах встречается в пятнадцатом веке. Изначально их разводили индейцы майя на полуострове Юкатан. После того, как испанцами была осуществлена компания по завоеванию народа Южной Америки, в Европу была завезена дикая индейка. Описывали ее как нечто похожее на петуха, у которого болтается борода под клювом.
Конкистадоры под предводительством Кортеса вывезли экземпляры этих диковинных домашних птиц, чтобы продемонстрировать публике. Среди вывезенных испанцами трофеев были томат, картофель, кукуруза. Особенно понравился конкистадорам качественный табак.
Следует отметить, что свою популярность у жителей Европейского полуострова индейка завоевывала постепенно. Для того, чтобы стать действительно популярной на территории Европы, птицам понадобилось около ста пятидесяти лет. Испанцы не привили мировую моду на эту птицу. Сделали это гораздо позже англичане.
Осваивая земли Северной Америки, английские переселенцы столкнулись с пернатыми. Основным ареалом обитания птиц как раз и является Северная часть континента. Мигрируя, переселенцы способствовали распространению индюков на запад страны. Таким образом, необычная птица полюбилась фермерам Техаса и западных территорий Северной Америки.
Таким образом, можно с уверенностью говорить, что дикие индюшки были одомашнены современными людьми как минимум два раза. Впервые их приручили индейцы Южной и Центральной Мексики. Произошло это примерно в восемь сотом году до нашей эры. В ходе раскопок жилищ и городов древних ацтеков были найдены настенные рисунки и фигурки диких индюков.
Спустя более чем шестьсот лет, после исчезновения цивилизации ацтеков, индейка заинтересовала древних индейцев пуэбло. Индюшатина была одним из основных продуктов ежедневного рациона индейцев. Мясо ценилось за высокую питательность и калорийность.
Прочитайте также: Как осуществляется забой индюков?
Широко была распространена и охота на диких птиц. Индейцы использовали для этого манки, имитирующие звуки диких индеек. Впоследствии этот опыт у коренных жителей переняли белые переселенцы.
Примечательно, что первые переселенцы из европейских стран, которые обосновались в штате Массачусетс, привезли с собой на кораблях одомашненных индеек. В процессе проживания на землях Америки, они убедились в том, что в лесах водится большое количество диких собратьев этих птиц.
Истребление диких индеек
Археологи и исследователи в ходе раскопок находят останки диких индюков на всей территории Северной Америки. Можно было встретить птиц в лесах от Канады до Южной Мексики. Основным составляющим корма диких птиц являлись желуди, орешки бука.
Употребляли в пищу растения, например, клубни и луковицы диких корнеплодов и цветов. Питание птиц включало в себя продукты, содержащие белок, к примеру, насекомые и земляные червяки.
В семнадцатом веке популяция диких индюков была настолько большая, что охотой на них занимались массово. Ценность мясо индейки не имело, птиц продавали на рынках за невысокую плату. Истреблялась птица на протяжении ста лет массово.
Переселенцы устраивали облаву на птиц, а восстановлением популяции не были озадачены. Все это привело к тому, что буквально за сто лет численность диких индюков была истреблена практически во всех штатах Северной Америки.
Способствовало сокращению популяции не только массовая охота, но и варварская вырубка лесов. У птиц не осталось среды обитания, что и привело к их гибели. В начале двадцатого века индюшатина была доступна только в виде домашней птицы. Лишь в самых отдаленных уголках американских лесов можно было встретить диких индюков.
Дикий индюк сегодня
К счастью, американцы вовремя приняли меры по ликвидации популяции птиц. В середине двадцатого века велись государственные программы по восстановлению ареала обитания птиц. Это удалось сделать — теперь индейку можно встретить в лесах северной Америки. Были восстановлены пять из шести видов диких индеек.
В наше время на территории США охота на индюшку открывается каждый сезон в каждом штате США. Чтобы получить разрешение, охотнику следуют оплатить лицензию. Но перед этим охотником необходимо пройти курсы, обучающие охоте на животное, сдать настоящий экзамен.
Только тогда он сможет добыть пернатую особь. Охотятся весной и осенью, сезон длится достаточно долго — около сорока дней. Разрешено добывать одного самца в весенний период времени. Это связано с периодом размножения птиц, и одного самца либо одну самку в осенний период.
Почему в наше время любят охотиться именно на диких индюшек? Дело в том, что индюшиная стая крайне осторожна, и поймать ее не так-то просто.
У особей диких пернатых прекрасный слух, и выследить их совсем не просто. Охотник должен вовремя заметить, не спугнуть и приманить птицу.
Для этого используют приспособление — манки — им пользовались еще древние индейцы. Фактически оно имитирует звуки, которые издает птица.
Как охотятся на индеек?
Желающим добыть индейку самостоятельно разрешается использовать традиционные виды оружия: лук, арбалет. Для любителей огнестрельного ружья разрешено только гладкоствольные ружья. Крупнокалиберные стволы запрещены.
После добычи дичи, охотник должен предоставить документы, официально разрешающие добычу. Для этого на ногу пернатых клеится отрывной талон лицензии. В этот же день либо на следующий следует сообщить в инспекцию и Службу охраны диких животных все данные по добытой особи.
Дикая индейка в России
На территории российских лесов дикую индейку не встретишь. Когда-то исследовательскими лабораториями советского союза предпринимались попытки разведения популяций птиц на территории Кавказа. Там среда обитания была бы наиболее приближена к лесам северной Америки, откуда роддом пернатые.
Однако, планам не суждено было осуществиться, птицы не прижились, а потом научные работы были заброшены. В современное время индюков можно встретить в специализированных зоосадах и частных фермерских хозяйствах.
Одомашненные особи завоевали популярность у фермеров благодаря быстрому приросту массы тела и отличными вкусовыми качествами мяса. Помимо этого, ценятся яйца пернатых, которые значительно крупнее куриных, а по питательным свойствам значительно превосходят последние.
YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your quota.
Дикие индейки в США. (Л. Виноградов) [1977 — — Охотничьи просторы 34. Альманах]
Первые европейцы, переселившиеся в Северную Америку, обнаружили, что леса Нового Света буквально заполнены стаями диких индеек. Охотиться на этих крупных и вкусных птиц было совсем несложно, и на многие годы они стали основой питания американских пионеров, которые осваивали новые земли. В благодарность за это некоторые американцы даже хотели изобразить индейку на своем государственном гербе!
В наши дни индейки также играют немалую роль в рационе американцев. Но это уже домашняя птица, которую разводят на специальных фермах.
Однако сравнительно недавно в США стала снова приобретать большую популярность охота на диких индеек. Этому виду охоты посвящено немало статей в специальных журналах, по охоте на индеек проводятся соревнования.
Распространение спортивной охоты на дикую индейку было вызвано прежде всего довольно значительным увеличением популяции этой птицы в США.
По данным американской печати, дикие индейки водятся в 46 из 50 штатов, и в 36 штатах их достаточно, чтобы на них охотиться.
Считают, что в 1972 году в США насчитывалось около 1,5 миллиона этих птиц и их количество непрерывно увеличивалось значительными темпами.
Такое явление объясняется прежде всего тем, что за последние годы изменился характер лесов в США, леса стали более подходящими для обитания диких индеек, редкими, с небольшим подлеском.
В то же время появилось достаточно ореховых и других плодоносящих деревьев.
В связи с такими изменениями ряд птиц, любящих мелколесье и кустарники (например, шотландские куропатки), ушли из подобных угодий, и на смену им пришли дикие индейки.
Американские биологи и охотоведы вовремя поняли характер происходящих изменений и помогли естественной миграции индеек. При помощи специальных сетей, которые выстреливали из специальных мортир, они здесь отлавливали птиц и затем заселяли ими подходящие леса, не ожидая, пока дичь распространится там естественным путем.
Все дикие индейки, обитающие в США, относятся к Meleagris gallopavo, к которым принадлежат также и их домашние сородичи.
В то же время индейки различных районов страны имеют некоторые отличия, обусловленные местными природными особенностями.
Например, более густые и сырые леса восточных районов привели и к более темной окраске обитающих там птиц, представители же севера крупнее индеек южных районов и т. д. Всего в США различают шесть разновидностей этих птиц.
По наблюдениям американских специалистов, индейки практически всеядны: питаются орехами, различными плодами, едят насекомых, пауков, улиток; когда вынуждены оставаться на деревьях, пищей им служат почки и нежные ростки. Особенно любят буковые почки. В то же время отмечены случаи, когда зимой при отсутствии другой пищи индейки питались падалью.
Утром эти птицы слетают со своих насестов на деревьях и собираются в стаю, которая отправляется к месту кормления. Там она жирует примерно до середины дня. Насытившись, индейки бродят примерно до середины второй половины дня, после чего жировка возобновляется и продолжается до раннего вечера. Затем стая устраивается на ночлег.
По наблюдениям американских специалистов, одна стая диких индеек находит пропитание примерно на площади в 1200 гектаров. На этой площади она все время передвигается, выбирая каждый день новые места.
За день в поисках пищи птицы проходят 2-4 мили, периодически возвращаясь для кормежки на старое место. Но, несмотря на общую цикличность питания, очень трудно определить, в каком конкретном месте будет кормиться данная стая на следующий день.
Поэтому попытки многих охотников заранее определить место предстоящей кормежки и устроить там засаду успеха не имели.
Во время жировки индейки чрезвычайно осторожны, и близко подойти к ним практически невозможно. В стае нет определенного «часового», но каждая птица все время поочередно то разгребает землю, то ищет пищу, то осматривает окрестности. Поэтому охотнику удается убить эту дичь во время кормежки очень редко.
Если зимой бывают сильные снегопады, индейки не спускаются на землю, а остаются на деревьях. После одного из сильных снегопадов в Вирджинии, когда снежный покров достигал 55 см, индейки оставались на деревьях, перелетая с одного на другое, от 6 до 10 дней.
Для нас встретить эту птицу в лесу было бы непривычно. Фото автора
Американские специалисты считают, что дикие индейки могут переживать периоды, неблагоприятные для их существования.
В естественных условиях количество индеек уменьшается, главным образом из-за уничтожения их яиц, нелетных птенцов различными птицами и животными, а также истребления взрослых особей, сидящих на гнездах.
В то же время известны случаи, когда взрослые индейки давали отпор нападавшим на них лисицам и собакам.
Индейки полигамны, и в брачный период индюк обзаводится «гаремом» из нескольких индюшек. В отличие от большинства птиц индейка-самка сама идет к самцу, когда он призывает ее своим характерным «кулдыканьем». Но бывает и так, что самка отвечает самцу, но не идет к нему. Тогда он отыскивает ее сам.
Индюк выполняет перед самкой своеобразный ритуальный танец. Распушив перья, распустив веером хвост и откинув голову назад, самец важно выступает перед индюшкой, чертя концами крыльев по земле. При этом он издает особые, грудные звуки.
Брачный период у индеек приходится на весну. «Кулдыкать» индюки начинают обычно после того, как покинут деревья, где ночевали, и спустятся на землю. Но случается, что «кулдыкать» птицы начинают и на деревьях.
Кроме того, «кулдыканье» можно услышать и вечером, перед самым наступлением темноты.
В этом случае оно предназначается самцами не для своих подруг, а для возможных противников и предупреждает о том, чтобы утром здесь посторонних индюков не было.
Весной птицы обычно держатся ближе к опушкам, старым вырубкам и другим местам в лесу, где есть кустарник, в котором индюшка сможет устроить гнездо. Самцы после окончания брачного периода оставляют своих подруг.
Гнездо обычно устраивается в кустах, в низком месте. В кладке 10-15 яиц, насиживание длится около 28 дней, все яйца в гнезде раскрываются за 24 часа. После этого индюшка отводит свой выводок от гнезда, и первое время птенцы живут на земле, прячась под крыльями матери.
Индюшата начинают летать примерно через 10 дней после своего появления на свет, а через 18 дней они летают уже вполне сносно. В возрасте 13 недель индюшонок достигает по размерам 2/3 своей матери, а в 16 недель молодые самцы становятся больше ее.
С приближением зимы молодые индюки отделяются от родного выводка и переходят в стаи самцов.
По имеющимся наблюдениям, индюки до двухлетнего возраста не воспроизводят потомство и вообще не интересуются индюшками. Однако они тоже «кулдычат» поздним утром и часто обманывают надежды охотников, так как сами птицы «кулдычат», а на манок не идут.
Все индейки любят пылевые ванны. Даже во время высиживания птенцов индюшка несколько раз в день покидает гнездо для еды, питья и пылевых ванн. Порхалища имеют овальную форму размером примерно 60 на 30 см и служат верным признаком обитания птиц в данной местности.
Присутствие индеек также подтверждает их свежий помет, причем он позволяет определить и пол птицы. Помет индюков имеет ясно выраженный изгиб или крючок на конце, а у индюшек он представляет собой ровный круглый столбик.
В США практикуется весенняя охота на индюков-самцов. Ее обычно разрешают в момент, когда брачный период идет на спад. Самцов всегда бывает достаточно для оплодотворения всех самок, и поэтому такой вид охоты практически не влияет отрицательно на увеличение количества птиц.
Небольшая вылазка на природу, разведка охоты на индюшку
У нас сегодня открытие сезона — весенняя охота на индюшку. И тут так свезло нам — моему товарищу его родственник предложил пользоваться его частными землями для охоты.
Он пару лет назад купил весьма большой кусок земли (несколько сотен акров) и не пользуется ей, а мы как раз искали где бы поохотится на индюшку.
Упускать такой шанс было нельзя и мы решили начать в первый же день сезона.
Мы с товарищем люди хоть и не опытные (первый раз на индюшку идем), но начитанные… гы гы ) Приехать решили к 5-30ти (на самом деле надо было даже раньше минут на 40), а это означало что выезжать из дому надо в 4 утра крайний срок. Именно поэтому в 3 утра я кое как продирая глаза начал сборы и в 4 уже сидел в Джеки Чане:
Хайвеи в 4 утра пустые и дорогу скоротать мне помогал подкаст о дикой природе из которого я узнал про миграцию и восстановление популяции волков в восточной Германии и про то, что пол бобра можно определить только по запаху.
Ехать чуть больше часа, поэтому уже скоро, еще до того как начало светать я был на месте. Выйдя из машины я был просто оглушен тем, насколько полна эта местность ночными звуками.
Просто стоял и минут 10 слушал ночные звуки, до приезда моего товарища:
- Но вот и товарищ подтянулся, мы быстро берем рюкзаки, оружие, палатку-блиндаж для засидки и идем к краю поля, к лесу, где устанавливаем наш наблюдательный пункт:
- Мой напарник начинает первые робкие попытки коллинга (извлечения звуков из манка). Это особенно сложно, учитывая что мы даже не особо представляли себе как должна звучать индюшка:
Так проходит около часа. Внутреннее тепло от горячего кофе и поездке в машине уходит и я начинаю ощущать что Апрель в Онтарио это холодный месяц. В ленивом, сонном и холодном состоянии проходит еще около часа напряженного вглядывания в кромку леса и разглядывания наших приманок:
И вдруг вдали, на границе с полем соседа мы замечаем движение. Это молодая энергичная птица, которая резкими перебежками довольно быстро приближается к нам. Ее поведение (манера замирать, наклонять голову, срываться в короткий бег и тд) очень напоминает поведение динозавров.
Что, в общем-то, не удивительно, учитывая что компьютерные модели динозавров человечество строило основываясь на их дальних потомках — птицах. Но что самое хорошее, эта птица начинает нам ОТВЕЧАТЬ. И мы наконец-то слышим голос настоящей живой индейки. Довольно близко к тому, что извлекал мой напарник, но с небольшими ньюансами.
Он делает поправки, а я снимаю видео в котором не видно индюшки, но зато прекрасно слышны ее «ответы»:
Птица подходит близко, наконец понимает, что горячей и жаркой любви она тут не найдет, а только холодный бездыханный пластик. Я наконец получаю возможность снять ее вблизи, рассмотрев все подробности. Надо сказать, что для меня лично это самая важная и интересная часть.
Даже если не состоялся факт добычи — иметь возможность наблюдать животное в естественной среде обитания это прекрасное времяпрепровождение.
Следующее видео смотрите с осторожностью! Я обычно стараюсь не использовать нецензурные выражения в жизни, но в такие волнующие моменты (да еще у меня правда сильно затекла рука держать телефон) иногда проскакивают:
Чтобы прояснить ситуацию — индюшки имеют так себе слух и обоняние, но у них очень острое зрение. Они одни из немногих животных умеющие различать цвета и движение очень хорошо.
Поэтому маскировка в палатке (или хотя бы за маскировочной сеткой) строго обязательна. И да, охотится можно только на мужские особи, поэтому самки для нас представляют скорее исследовательский интерес.
Ну и работают как приманки.
Но сегодня нам не суждено приманить самцов. Три самки различного размера и красоты расцветки ходили вокруг нашей палатки. Мы научились их приманивать и вести себя так, чтобы не отпугивать их. Будем надеяться что эти умения пригодятся нам в следующий раз и помогут таки добыть птицу.
А мы оставляем снаряжение в палатке и идем к машинам. По дороге заодно проверяем старый амбар, оставшийся тут от старых хозяев — фермеров. Перед амбаром живет очень жирный суслик. Сфоткаться он отказался, видимо стесняется своего внешнего вида:
Этот амбар внутри оказался заброшенным коровником:
Постройка все еще цела, но потолки готовы обвалиться. Крыша еще цела:
Рядом какое-то непонятное здание поменьше. Внутри страшный запах затхлости и плесени. Сбежали как можно быстрее, чтобы ничего не подхватить:
А мы, закончив сталкерство, возвращаемся в палатку за вещами. Я по грунтовой дороге, а товарищ прямо по мокрому полю. Эх, хорошо иметь Додж Рэм Ребел и большой клиренс:
Уже полдень и наша мини-вылазка почти закончена. Осталось только объехать владения кругом и с южной стороны навестить медвежью приманку.
У нас с собой гостинцы для черноухого потапыча — собачий корм, сладкая патока и немного «бобровой струи».
Первые два помещаются в специальную бочку с отверстиями через которые корм будет понемногу высыпаться, подкармливая зверя, а второе вешается высоко на ветку дерева, чтобы запах бобровой секреции заставлял мишку возвращаться чаще:
Сюда мы вернемся через неделю-две, но уже с охотничьими винтовками и попытаемся добыть североамериканского черного медведя. Пообедав и познакомившись с соседями по земле мы разъезжаемся по домам.
Дикая индейка. Самая американская из охот — Охотничий портал
Оставшуюся половину ждала та же участь, если бы не индейцы, которые не только поделились секретами выращивания кукурузы, но и научили пилигримов традиционной охоте на индеек. Поселение выжило, а история послужила основой одного из любимейших национальных праздников – Дня Благодарения.
В начале XX века бесконтрольная охота современными методами и оружием поставила индеек на грань исчезновения, и только почти повсеместный и полный запрет охоты позволил этим диким курам восстановить былые ареалы.
А главным итогом этой поучительной истории стало то, что сегодня охота на индейку разрешена только теми самыми способами, которые практиковались еще индейцами, а затем первыми переселенцами – с манком либо с чучелами и манком. При этом использование нарезного оружия запрещено, а вот луки и арбалеты, наоборот, приветствуются.
Так что сегодня можно смело говорить о том, что охота на индейку – самая традиционная охота американского континента, тем более что по статистике она же – одна из самых популярных.
И вот мне представился случай самому попробовать эту «самую американскую из охот» – для этого я отправился на север, в штат Мэн к Чипу Вудману, основателю Northeast Wilderness Outfitters. Он взялся организовать охоту на индюка и вообще проявил живейший интерес к первому русскому охотнику в его угодьях.
Свою работу Чип и мой будущий гид Тони совмещают со страстью к охоте. Нормальная практика здесь – заранее познакомиться с гидом, оговорить все детали предстоящей охоты. Чип притащил чучело индейки, показал, куда стрелять. Собственно, убойная зона одна – шея.
Часто неопытные охотники занижают. Парень из Канады вчера стрелял, но неудачно. Весной охотятся на самцов с «бородой» – пучком длинных нитевидных перьев на груди. Стрелять можно только после того, как четко увидел такую штуку. Подобных индюков называют Том.
Первая охота – из скрадка. Помимо камуфляжной одежды, камуфляжных перчаток и камуфляжного ружья мне вручили и камуфляжную маску. У индеек очень хорошее зрение. Грузим вещи в старенький красный пикап и выезжаем.
Вскоре Тони сворачивает на грунтовую дорогу и выключает фары. Ночь. Луны нет. Едем на ощупь примерно километр. Тони объясняет – свет фар может спугнуть индеек. Возле ангара с комбайном оставляем машину, дальше пешком.
Переходим еще одно поле. Здесь, на краю леса, чернеет сбитый из крепких досок скрадок. Гид что-то подсвечивает зеленым фонариком, раскладывает манки – и ждем. Через полчаса из-за дальних кустов медленно выползает синий густой туман, светает. Где-то вдалеке мелькнула черная тень.
Тони аккуратно, короткими движениями чиркает палочкой по белому камню, чуть слышно раздаются мелодичные квохтающие звуки. Вдруг что-то большое с шумом ухнуло прямо над нами. Тони выразительно кивает. Кажется, индюк ходит по крыше будки, потом спускается вниз со стороны выхода. Прошла целая вечность.
Тони тихо-тихо и очень редко подманивает. Берется за другой инструмент – деревянную коробочку. Проводит крышкой сперва медленно, потом быстро и резко. Звук очень похож на куриное кудахтанье. Но вскоре стало понятно: что-то смутило невидимого гостя.
Еще через два часа, когда солнце высоко поднялось и осветило все поле, мое настроение упало до нуля. Первый день долгожданной охоты – и такая неудача!
Тони шепчет: «Пойдем, осторожно посмотрим». Выходим. Никого. За дверью подбираю перо – здесь действительно был индюк. Собираем профили, крадучись возвращаемся к машине. Не очень понимаю – ведь подойти к индейкам по полю невозможно. Тут Тони поднимает руку.
– Стоп!
Подползаем. Нас скрывает пикап. Две курочки. Дистанция не больше 100 метров. Достаю фотоаппарат, добавляю в коллекцию несколько снимков. Курочки настороженно косятся в сторону машины и медленно отступают в лес. Через пару минут мы уже одни.
Удивительно, но на этом охота не закончена, более того, все только начинается. В это время куры из стай расходятся, и самые большие и невоздержанные самцы выходят на поиски приключений.
Ну а мы отправляемся колесить по фермерским полям и практически сразу замечаем жирную черную точку. Да это Том! Обходим лесом, выходим к месту, где сидел индюк, пытаемся подманить.
Это обычная американская тактика: сидишь, опершись спиной о дерево, и манишь. Но никто не отзывается – подшумели.
Закон тут разрешает ездить с незачехленным оружием в машине – главное, чтоб оно не было заряжено. Несколько раз по привычке я прятал «бенельку» на заднее сиденье и всякий раз Тони смеялся: «Да возьми ты его в руки и сиди спокойно, вдруг увидим птицу». Но стрелять из машины нельзя. Если охотник видит цель, то он обязан выйти, отойти на 10 футов и только потом стрелять.
Вдруг Тони схватил меня за коленку и воскликнул:
– Вот они, справа!
Вдоль обочины со стороны леса с достоинством шествовали два огромных индюка с распущенными хвостами и несколько курочек. Индюки с шикарными, оттопыренными как надо бородами.
– Стоп! – поднял руку Тони. – Стрелять нельзя.
Над птицами, прямо на деревьях, белели тщательно закрепленные таблички с большими красными буквами «POSTED». В Америке практически нет ничьей земли. В штате Мэн 94% территории принадлежит собственникам.
Некоторые землевладельцы разрешают охотиться на своих землях, другие запрещают и вешают знаки «POSTED». Мы быстро проезжали закрытые для охоты поля и тщательно осматривали разрешенные угодья.
Наконец на одной из ферм, за стадом любопытных коров, Тони заметил что-то.
Объездной маневр. Обходим за 2 километра через лес и видим надутого индюка!
Тони манит, но индюк снова не отзывается. Через минуту Том сдувается и пешком скрывается за камнями. А солнце уже высоко. Очень жаль, но Тони разводит руками – на сегодня все.
На следующее утро я приехал в оговоренные 3.45, но вышли мы чуть позже – охотиться можно начинать за полчаса до рассвета. Я недоумевал, но Чип резонно возразил:
– Если увидят, меня лишат лицензии.
– Ты ведь шериф! В моей стране того, кто тебя увидит, скорее лишат лицензии. Полицейский с укором кивал и лишь повторял мое вчерашнее «Корраптед».
Наконец мы на краю леса. Тут Тони достал карманный секатор и бесшумно и аккуратно срезал все веточки в зоне выстрела. Вскоре, со свистом рассекая тяжелыми крыльями воздух, с деревьев на поле спустился сперва один индюк, затем другой.
Тони аккуратно заквохтал. И тут я впервые услышал знаменитое индюшачье бульканье в ответ! Черные тени чуть отошли от леса и зашагали в нашу сторону. Палец на предохранителе. Бешено колотится сердце. Впиваюсь глазами в цель. Не моргаю.
Неужели сейчас?!
Замечаю несколько курочек… да здесь большая стая. Перед нами девять кур и четыре больших индюка с бородами. Птицы пасутся, постепенно приближаясь к нам.
Но подходят, к сожалению, только куры, а самцы, наоборот, обходят нас, хотя мы не двигаемся и не шевелимся. Наблюдаем за птицами четыре часа.
Стая то приближалась, то удалялась, а затем разбилась на две части: одни птицы ушли выше, а большая часть отправилась на противоположную зеленую лужайку внизу холма.
Мы снова обходим, пытаемся манить, но еще через час птицы не спеша скрылись в тени леса. Второй день охоты, так прекрасно начавшись, был, как показалось, провален. Тони включил телефон, переговорил с кем-то, мы быстро собрались и отправились к пикапу. Чуть проехали, и вдруг Тони обернулся:
– Вот они!
Слева, на обочине, возле самой дороги, на маленькой лесной залитой солнцем опушке, в окружении курочек сидел огромный надувшийся черный индюк с распушенным веером хвостом.
Я схватил патрон, приготовился выскочить, но Тони остановил меня:
– Он на запрещенной территории … но с другой стороны дороги охотиться можно.
Проезжаем полторы сотни метров, загоняем пикап в лес, через поломанный бурей сосновый бор подкрадываемся к месту. Тони объяснил план – переманить индюка через дорогу, заставить отойти на 10 футов и лишь затем стрелять.
О, Господи! Ну почему нам выпал самый безнадежный способ?! Можно было выскочить из машины, придумать еще сотню верных способов получить трофей, но старый гид оставался непреклонен: нельзя нарушать закон, единственный легальный шанс – заставить индюка перейти через дорогу.
Мы снова уселись спинами к деревьями метрах в пятидесяти и принялись манить. Индюк мгновенно отозвался. Булькающее курлыканье звенело в лесу на каждый призыв моего гида.
По дороге то и дело проносились машины. Я боялся, что кто-нибудь остановится и напугает птиц или случайно собьет машиной. Прошло полчаса, и индейки преспокойно направились в противоположную сторону. Этого не может быть! Вот же они, так близко! Сердце снова бешено заколотилось – неужели опять упустим?
Я колебался. С одной стороны, Тони прекрасно знает, как охотиться на индейку, но ничего не происходит… И тогда у меня созрел план. В памяти еще свеж опыт тверской охоты на глухаря, и я подзываю гида. Проблема в сложном сосновом лесу – каждый шаг вызывает оглушительный треск. Беру Тони за руку, под шум проезжающих машин делаем по 3-4 шага к дороге.
За три минуты мы приблизились на пятнадцать метров. Сквозь редкие сосновые ветки теперь хорошо просматривается дорога и индюк на противоположной стороне. За маской я не вижу эмоций Тони, но его глаза полны восторга. Жестом показываю – пора манить, сам встаю за деревом.
Мы теперь гораздо ближе, и самец охотнее отзывался своим бульканьем на призывы невидимой самочки.
Вот он поднялся на обочину дороги… Проехал огромный грузовик. Индюк повернул назад. До хруста сжимаю ствол. И тут Тони выдал такую великолепную трель, что индюк не выдержал и перебежал через дорогу, спустился в канавку – и вот я уже отчетливо слышу, как чавкают его ноги по луже у обочины.
Тони замолчал, и индюк замер. Я стою за деревом, ружье в правой руке. Любой неосторожный хруст и… А индюк уже сдулся, вытянул шею и смотрит прямо на то место, где сидит Тони. Не двигаюсь, не моргаю, не дышу. Слышу протяжный шепот Тони: «Стреляй!» Легко сказать… я даже вскинуться не успею.
Дальнейшее происходило, как в замедленной съемке: индюк поворачивается, вытягивается, вопросительно мотает головой, прислушивается к чему-то. В одно движение делаю шаг вправо, одновременно вскидываю ружье и нажимаю спусковой крючок. Выстрела я не услышал и не почувствовал, но индюк тут же упал и забил огромными рябыми крыльями.
– Готов! Да! – радостно крикнул Тони и выбежал из засады. – Отличный выстрел!
Я поверить не мог. Держу птицу на прицеле, но Тони успокаивает:
– Нет, нет, не надо, точно в шею.
Получилось! Мы сделали это! Мы долбаный час сидели у дороги, подкрадывались под проезжающие машины, словно под песнь глухаря, и перед самой кульминацией я не вскинул заранее ружье, как сто раз меня учил Тони… но у нас получилось!
Это была отличная охота! Тони радовался не меньше. Он носился вокруг, радостно размахивая руками, вновь и вновь проговаривая, как удивительно и ни на что не похоже это было. Когда он шептал мне «Стреляй!», куры на другой стороне дороги позвали индюка обратно, и он вот-вот должен был к ним вернуться.
Бережно поднимаю трофей – какой же он красивый! А Тони уже привязывает зеленую лицензию к лапе. Мой гид в восторге – отличный экземпляр. Судя по длине острых шпор, индюку 2,5 года. По пути обратно Тони звонил Чипу и еще десятку человек и каждый раз кричал в трубку: «Мы сделали это!» А потом восторженно рассказывал, как мы подходили под шум проезжающих машин.
По пути заезжаем к Тони на работу – в небольшой хозяйственный магазинчик – зарегистрировать индюка. Тут почти все как у нас: на улице садовые тачки, лопаты, ведра, шланги и всякая дачная утварь. Только внутри рядом с ведрами, лейками, лопатами и граблями…оружейный отдел: пистолеты, автоматы, ружья, патроны, луки, стрелы…
Патроны любых калибров тут купить не сложнее, чем гвозди или шурупы – такой вот «обычный» хозяйственный.
В форму отчетности вписывают номер лицензии, дату, место охоты, время выстрела, пол птицы, адрес охотника, оружие, какими патронами стрелял и что-то еще. Меня приглашают расписаться. Но это еще не все. Служащий надевает на индюшачью лапу маркированное кольцо, измеряет линейкой длину шпор индейки, длину бороды, взвешивает птицу. 18 фунтов – это чуть больше 8 килограммов.
Прощаюсь с Тони. Я бесконечно благодарен ему. Потрясающе, но он после этого отправляется к себе на работу.
По прибытии домой, пересказывая друзьям подробности охоты, я неожиданно поймал себя на мысли: это же первый раз, когда охота состоялась абсолютно по всем правилам, от получения лицензии до момента транспортировки дичи. Да, было трудно, было странно, что нельзя чуть-чуть нарушить закон – никто ведь все равно не узнает.
Теоретически я мог бы попасть в любого индюка из нарезного мелкокалиберного ствола, когда они половину утра разгуливали на поле, мог бы добыть петуха из кузова пикапа на ходу или просто сделать пару шагов по запрещенной территории. Но от того, что мы сделали все по правилам и это было идеально, я получил самое большое удовлетворение.
Теперь понятно, почему в США дичи значительно больше, чем у нас, в России.
Русский охотничий журнал, июль 2014 г.
923
Дикая индейка
Мысль разводить дикую индейку возникла давно. Но к осуществлению этой мечты приступили только в 2014 году. В России этой птицы не оказалось. Год поисков в Европе результатов не дал. Потребовалась помощь научного сообщества и их связи. Еще год поисков в США и в 2016 году яйца диких индеек попали-таки на нашу ферму.
Мы разводим индейку восточную, которая обитает в США и Канаде и доходит почти до Аляски. Это самый мелкий подвид индейки обыкновенной из шести существующих. Однако к 3-4 годам самки могут достигать шести, а некоторые даже семи килограммов, а самцы двенадцати (12 кг).
Летают птицы удивительно легко. Ощущение от полета такое, что они ничего не весят. Однако далеко они летать не любят – 0.5-2 км. В основном передвигаются на ногах, быстро бегают. Взлетают только в крайних случаях.
Летом питаются травой и насекомыми, зимой – семенами сорняков.
Индейка любит пересеченную местность, где есть и высокоствольные деревья, и открытые луга, кустарники. Наличие водоема – большой плюс.
Выращенные в вольерах птицы довольно безбоязненно относятся к человеку. Поставленные нами в 2018 году в Липецкую область более тысячи голов индеек были выпущены в природу. При открывании транспортных клеток все птицы до одной поднимались на крыло, но через 100-400 метров садились на деревья или на землю.
Для них были подготовлены подкормочные площадки. Каждый вечер птицы приходили на эти площадки, кормились, а потом рассаживались на ночлег на одни и те же деревья. Перезимовали индейки замечательно. Сохранность почти стопроцентная. Весной начали токовать. Самцы бились в кровь.
Сильнейшие захватили участки и образовали небольшие гаремы в 2-4 самки. Остальные самцы объединились в группы холостяков. Самки хорошо загнездились, но серьезный вред кладкам нанесли врановые, в основном во̒роны, и лисицы. Во̒роны похищали из гнезд яйца. Лисицы же давили самих самок на гнездах.
У одной норы с лисятами были обнаружены останки сразу трёх птиц. Совершенно ясно, что концентрация объектов охоты привлекает хищников и с этим необходимо бороться. Наша ферма, например, огорожена забором, по верху которого установлен «электропастух».
С внешней стороны забора на землю положена металлическая сетка шириной 1 метр, что исключает подкопы. За два года ни одного следа лисиц на территории фермы, в то время как за забором тропы.
Не особенно боящееся человека родительское поголовье оседлое, живет на конкретной территории, что дает возможность контролировать и подкармливать этих птиц на зимовке.
А самое главное можно огородить территорию, на которой птицы массово гнездятся и сохранить птиц от лисиц, собак, шакалов, волков, браконьеров и резко повысить результат размножения.
Полученное от них в природе потомство будет полностью диким.
Опыт охоты на дикую индейку у нас очень мал. Партнеры из Владимирской области успешно охотились на приобретенных у нас самцов на манок из укрытия весной. Липецкие коллеги тоже охотятся пока только на самцов: осенью и зимой с подхода, весной – на манок.
Особенно интересна охота на индейку с луком или арбалетом. С 1 февраля 2020 года Закон об охоте относит эти устройства к охотничьим орудиям. Ожидаем соответствующие изменения в Правила охоты.