Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Привет, Пикабу!)MRE (Meal, Ready-to-Eat, по-русски «Пища, готовая к употреблению») — американский сухпаек, рассчитанный на «один раз сесть покушать». В отличие от европейских пайков, американские  более «фастфудовые». Очень вкусные, но менее полезные (ИМХО)

Сегодня рассмотрим меню №17

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

По начинке: Свинина в кленовом соусе, миндаль в копченых специях, арахисовая паста, крекеры (здоровенные), кленовый сироп, бисквитное пирожное, кофе, сахар, сливки, апельсиновый тонизирующий напиток, ложка, соль, жвачки, спички, салфетки, разогревающий элемент, влажная салфетка, мерный пакет

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Миндаль с дымком. Похоже на специи  от сухариков, не прогорклые, вкусные

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Арахисовая паста и кукурузный сироп. Паста более жидкая, чем магазинная, а сироп похож на мёд в котором больше сахара и меньше мёда:)

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Пирожное и крекеры. Крекеры имеют нейтральный вкус и очень хорошо сочетаются с пастой. Пирожное похоже на бисквит с фруктовой пропиткой. Так же оно не сухое и влага в нем сохраняется

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Основное блюдо — Свинина в кленовом сиропе. По консистенции как котлетка из Макдака. Мясо чувствуется и подливка супер. Есть легкий привкус и аромат дубовых банных веников (приятный:). В комплекте идёт беспламенный разогреватель

Напитки. Кофе со сливками — обычный маккофе 3в1. Тонизирующий апельсиновый напиток — по вкусу как ЮппиИнвайт, но по рецептуре он должен настояться 30мин. Очень удобный мерный пакет

Всем спасибо за внимание. На этом всё!)

Американский сухой паек! Идеальный подарок для мужчины на 23 февраля или просто так. Что находится в меню №11?

MRE — это американский сухой паёк для солдат. Существует так же множество аналогов для гражданских, например MRE Star.

В мои руки попал именно армейский паек, а не его гражданский аналог. Индивидуальный рацион питания MRE купить в спб оказалось довольно просто. Этот сухой паек я нашла в интернет-магазине.

Паек оказался в наличии, и в итоге был забран в пункте выдачи на Сенной.

  • Стоимость 2599р. На самом сайте сухпайков стоимость 2500, 100р. сверху за доставку в пункт самовывоза.

Цвет упаковки кофейный, скорее даже как кофе с молоком. Но, если смотреть при плохом освещении, просто коричневый. Кстати, аббревиатура MRE расшифровывается как Meal, Ready-to-Eat (пища, готовая к употреблению), это можно прочесть на упаковке. Кроме того, на лицевой стороне пакета множество другой информации, которая позволяет идентифицировать паек именно как армейский, а не гражданский.

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Сухой паёк сша

Пока я искала информацию что б заполнить правильно название ветки, я поняла, что есть три фирмы, которые делают сухпайки для американской армии: Ameriqual, Wornick Eversafe и Sopakco Sure-Pak MREs.

Мне, с моим молодым человеком, достался MRE от фирмы Sopakco Sure-Pak. Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Mre menu 11

А конкретно, упаковка с Menu 11. Это важно, и это я указала в названии ветки, так как содержимое, в зависимости от меню, разное.

Упаковка плотная, без какой-либо информации с обратной стороны. Срока годности на упаковке нет.

Я заморочилась, и после приобретения нашла состав пайка на американском сайте по продаже MRE. Меню, в зависимости от года, может отличаться. Но не всегда, например меню №11 одинаково за 2017, 2018 и 2019 год.

  • Menu 11 (Vegetarian)Vegetable Crumbles with Pasta in Taco Style SauceApplesauce, Carb-EnhancedFirst Strike Bar, Apple-CinnamonChunky Peanut ButterCrackersJalapeno CashewsFrench Vanilla Cappuccino Drink MixChili and Lime Hot Sauce
  • Accessory Packet B

Для сравнения возьмём третье меню, по составу оно абсолютно отличается.

  1. Menu 3Chicken, Egg Noodles, and Vegetables, in SauceApplesauce with Raspberry PureeCrackersPeanut ButterJelly, AppleSkittlesTropical Punch Beverage Powder, Carbo-FortifiedHot Sauce, Extra Hot 4x
  2. Accessory Packet A

Отмечу, что сухой паек в такой упаковке рассчитан на 1 прием пищи, содержит 1200ккал. Если покупать за2600р., то выходит, как мне кажется, дороговато.За исключением отсутствия воды для портативного химического нагревателя (что встречается у некоторых других стран) паек вполне автономный. В нем нет всяких полезных мелочей, как в нашем пайке, но недооценивать его не стоит.

Распаковывается просто, по шву. Внутри все упаковано в вакуумный пакет. Вытащив все содержимое из пакетика утрамбовать обратно в упаковку сложновато, но, наверное, и не нужно.

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

пакет mre

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

что подарить на 23 февраля

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

MRE американский сухпай

Американский сухой паёк (американский индивидуальный рацион питания) номер 11 представлен на моих фото ниже. Кажется, что набор скромноват. Но опять же, сделаю выводы после дегустации. Фотографии можно приблизить, они четкие, а сайт немного ест качество фотографий при загрузке.Паек состоит из горячего блюда, десерта и пары напитков. Плюс есть галеты, энергетический батончик и орешки или что-то подобное. Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

сухие пайки mre

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

сухой паёк сша

Итак, по порядку.

Начнем с главного блюда — паста с овощами и соусом тако. Находится блюдо в невзрачном пакете, без каких-либо обозначений. Разве что невнятные цифры не обороте.

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

индивидуальный рацион питания mre

  • Основное блюдо следует разогревать помощью портативного разогревателя.

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

портативный нагреватель

Итак, основное блюдо в упаковке, по инструкции, следует погрузить в пакет с разогревателем. Затем залить водой по линию и поместить в картонную коробку. Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

сухпайки mre

mre — Meal, Ready-to-Eat

Должно выглядеть вот так. Оставляем греться на 15 минут. При нагревании слышны звуки чем-то похожие на шипение при жарке картошки или дождик. Запах распространяется от нагревателя крайне неприятный.

Американский mre

После таймера на 15 минут пакет вынуть сложновато, так как он горячий, но все ж возможно. Главное для меня было избавиться поскорее от нагревателя, так как он вонял неимоверно.

Я даже выстаивала его за окно, остыть и провонять там, а потом уже выкинула в мусорку. Пакет с макаронами, на всякий случай, протерли от воды. Открыть было сложновато, так как упаковка довольно тугая.

Еда при открытии выглядела не очень приятно, но пахла вкусно.

американский сухпай mre

Паста с овощами и соусом тако была горячей, но остывала довольно быстро. На внешний вид в тарелке основная часть пайка выглядела уже более привлекательно. Из овощей мы рассмотрели только фасоль, остальное было сложно идентифицировать.

На вкус паста подучилась интересной. Сочетание, на удивление, гармоничное. Вкусное, сытное блюдо, даже не смотря на полное отсутствие мяса. Но из-за остроты я много съесть не смогла. При этом, к пасте ещё предлагался острый соус отдельно.

В целом основному блюду из американского пайка можно поставить 5 баллов из 5. За счёт макарон и фасоли блюдо нажористое. Конечно, на весь день им не наесться, но оно на это и не рассчитано.

В макаронах нет посторонних примесей, в отличии от нашего пайка.

пайки mre

что подарить мужчине

разовый сухой паёк

Так же хочу отметить американские галеты, они гораздо вкуснее наших. И зубы в них оставить невозможно.

зарубежный ирп

сухпаек mre

После приготовления макарон был заварен кофе капучино. Фотографировать сухую кофейную смесь я не стала, внешне это тоже самое что наши 3 в 1. Заливается кипяток прямо в упаковку, затем закрывается на зип застежку. Встряхиваем и можно пить. Но для фото я перелила в чашку. Ради интереса попробовала выпить воду из пакета, оказалось, вполне удобно.

капучино

кофе

Mre vegetarians

С кофе хороши галеты с арахисовым маслом. Масло очень качественное, вкусное. Со сладким капучино просто сказка.

mre сша

арахисовое масло

сухпаек

содержание пайка mre

Следующий напиток из брусники и винограда. Как порошок не успела сфоткать, парень сразу высыпал содержимое пакетика в стакан, под мой возмущённый взгляд. Внешне порошок выглядел как розовая смесь. И окрасил напиток сразу в насыщенный, чайно-малиново-красный цвет. Аромат приятный, ягодный, сладкий. А вот вкус мне не очень понравился, кисло сладкий, и непонятный.

напиток

индивидуальный сухой паёк

Энергетический батончик. Приятный, но ни с одним напитком их этого пайка его есть нельзя, так как оба напитки сладкие, остаётся надежда, что у солдата есть в запасе пакетик чая. Ну и просто с водой сойдёт. Хотя, если учесть что паек предназначен до солдат, вряд ли им есть дело до кулинарных изысков. Сытно, калорийно, вкусно и это хорошо.

Сухпай иностранный

Состав американский mre

энергетический батончик

батончик

Соленый арахис — отличная, калорийная, добавка к рациону. Вкусный. Но этот вкус знаком всем — обычные соленые орешки. Открывался пакет с арахисом относительно легко.

что подарить мужу

американский паек

ирп mre

Яблочно-малиновое пюре на десерт — великолепное. Я часто покупаю себе на перекус детское питание, типо фруктового салатика от фрутоняняи, и это пюре очень на него похоже. Употреблять десерт можно прямо из пакетика. Либо добавить на галету поверх арахисового масла.

десерт в mre

меню mre

яблочное пюре

Пакетик с мелочевкой. Содержал в себе очень влажную салфетку, туалетную бумагу и жвачку. Жвачка невозможная, вкус странный.

пакетик с мелочью

пакетик с мелочью в пайке

Американский сухпай

американский сухой паек

Ложка прочная, зато у нас три. Три, которыми есть невозможно. А эта, наверное, самая прочная ложка среди своих пластиковых сородичей.

американский сухпаек mre

что подарить парню

Один из минусов — срок годности я не смогла найти. Есть информация, что такой паек хранится до 3х лет, но хотелось бы знать точнее. На коробках есть индификатор срока годности, а вот на пакетах — не нашла информации. На этом экземпляре никаких данных о хранении не было. Учитывая, что это меню было в 17,18 и 19 году, сложно точно узнать дату изготовления.

К главным плюсам пайка можно отнести:

  • Компактность — все упаковано в вакуумные пакеты.
  • Качество — вся еда в пайке и напитки сделаны на совесть.
  • Комплектация — не смотря на отсутствие некоторых мелочей, все, что нужно есть в пайке.

паста с овощами, сухой паёк

В целом, не смотря на неоправданно высокую цену, я рекомендую американский индивидуальный рацион питания. Это, определенно, оригинальный подарок на праздник.

С таким пайком вопросы «что подарить на 23 февраля? что подарить рыбаку/охотнику/грибнику? Что подарить мужу?» отпадают сами собой.

Да даже, например, если ваш молодой человек или кто-то из родственников/друзей увлекается такой темой, подарок получится интересным.

Не смотря на то, что рассчитан пакет на индивидуальный приём, по качеству, если срок годности в норме, он превосходит наш. Но немного уступает по комплектации.

Единственное, я не могу с уверенностью сказать, производилась ли данная пачка для продажи, или же приехала к нам в Россию прямо из армии США. Цена, видимо, продиктована сложностью поставки пайка в РФ и прочими факторами.

Безусловно, можно найти дешевле, я видела такие же пайки за 1500.

Упаковка mre

Если американский сухой паек дороговат, то можно подарить русский сухой паек , вполне достойный и бюджетный подарок мужчине.

Читайте также:  Березовый сок когда сбор. когда и как собирать берёзовый сок?

Американский гуманитарный паёк или чем нас будут кормить оккупанты — DRIVE2

Давно ничего не постил в личный блог, но вот попалась интересная тема (имхо) по американским сухим пайкам, которая может пригодиться и водилам экспедиционных внедорожников.

Собственно в США, оказывается, выпускается огромная номенклатура различного рода сухих пайков (погуглив я весьма быстро нашел около десятка производителей). Выбор весьма разнообразен — каждый бренд, как правило, производит полтора-три десятка различных сухих или сублимированных рационов питания.

Есть мясные, вегетарианские, кошерные, с различной калорийностью и фасовкой (на 1 прием пищи или дневной рацион — завтрак, обед и ужин). Вся эта продукция, глобально, делится на две большие части: рационы для частных покупателей и для компаний, закупающих большие оптовые партии для питания своих рабочих (по видимому, работающих в экстремальных условиях, в отрыве от цивилизации).

Но речь сегодня пойдет не о гражданских пайках а о продукции военного назначения.

На вооружении у Пентагона, также два различных типа сухих пайков: первый, который называется MRE – Meal Ready to Eat (буквально — питание готовое к употреблению), предназначен для самих американских военнослужащих, а вот второй — HDR – Humanitarian Daily Ration — используется для подкармливания гражданского населения и местной администрации (при ее наличии).

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Упаковка американских сухих пайков Meal Ready to Eat (MRE), предназначенных для питания военнослужащих США

Что касается американских военных пайков MRE, то их отличия от российских военных пайков (ИРП — Индивидуальный Рацион Питания), знакомых многим джипперам, да и просто, тем мужикам что служили в армии — весьма существенны (я не говорю о вкусовых качествах, поскольку штатовские пока не пробовал):

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Внутренняя раскладка пайка MRE

1) Один амерский военный рацион рассчитан на один примем пищи (завтрак, обед или ужин). Один наш рацион рассчитан на целый день (три приема пищи);2) Принципиально иная схема приготовления горячих блюд: в американском разбавляешь в воде специальный порошок (химический реагент), потом просто кладешь в воду герметичный пакет с едой — через 10-15 мин.

и все готово. У наших ИРП разогрев осуществляется на разовом мини-таганке (на сухом спирту). ИМХО в боевых условиях амеровский пожалуй лучше (нужно только вода (любая), хоть из лужи, пох ветер и нет никакой демаскировки). Для походов это тоже плюс, в условиях когда проблематично (нет времени/усталость/оч.плохая погода/лень и т.д.) разжечь горелку.

3) Разнообразие питания. У амеров 24 различных рациона (включая вегетарианский, мусульманский и кошерный (О!)).

Наших ИРП есть всего несколько разновидностей (6-7) и они сами по себе разные в части номенклатуры, раскладки, калорийности и веса — «повседневный рацион», «боевой рацион», «летный», «аварийный» и т.д.

В ИРП «Боевой» есть возможность менять номенклатуру только двух консерв — тушенки и каши (например на фрикадельки в соусе и другую кашу (гречка/рис/перловка)).

Но на мой взгляд, более интересны пайки для гражданских.

Humanitarian Daily Ration (HDR) буквально переводится как «гуманитарный дневной рацион», В отличие от армейских рационов MRE, паек HDR предназначен исключительно для питания гражданских лиц, находящихся в зонах военных действий, гуманитарных катастроф и стихийных бедствий. Более того, этот паек, в том числе, предназначен и для голодающих («to a moderately malnourished individual»).

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

А так выглядят внутренности гуманитарного пайка

  • Отличий HDR от армейских MRE – несколько, но они все «фундаментальные»:• HDR предназначен для питания в течение суток (MRE – на один прием пищи, в день 3 шт.);• Количество калорий в HDR – 2200 (что в 1,5-2,5 раза меньше, чем в суточном MRE);• В HDR нет блюд на основе продуктов животного происхождения (включая жиры), все пайки вегетарианские;• В HDR нет химических элементов для разогрева пищи;• Разнообразие пайков HDR очень скудно, по сравнению с MRE;• В HDR нет упаковок с растворимыми напитками (типа шипучки или кофе) или чайных пакетиков;
  • • Любой паек HDR может использоваться без ограничений (национальных и/или религиозных).

По своей сути пайки HDR являются не только вегетарианскими но (одновременно) халяльными и кошерными. Их ингредиенты подбирались специально, чтобы можно было не заморачиваться с питанием разных национальных и конфессиональных групп населения, будь то мусульмане, буддисты, евреи или наши староверы.

Вместе с тем упаковка HDR такая же прочная, как и MRE – оба эти пайка могут сбрасываться с воздуха без применения парашютов. Упаковка обеих пайков не только прочна, но и герметична – они не боятся ни пресной, ни соленой воды. Т.е. с этой точки зрения в вашей машине с пайком HDR точно ничего не случиться в любой экспедиции или на покатушках.

Рационы HDR рассчитаны на два полноценных приема пищи (хотя при желании его можно растянуть на три приема) – каждый паек комплектуется двумя основными блюдами, которые желательно разогреть перед едой (но допускается хавать и холодном виде).

Остальные составляющие пайка (джем, арахисовое масло, фруктовый батончик, печенька, две упаковки крекеров и пирожок с начинкой) – являются неизменным дополнением к основным блюдам и запихиваются в каждый HDR.

Только иногда пирожок с начинкой заменяют на пакет сушеного изюма.

  1. Разнообразием рационы HDR явно не блещут (по сравнению с армейскими пайками) – основных блюд всего шесть (напомню, что в армейских — 24), двумя из которых (рандомно) комплектуется любой рацион HDR:• Рагу из чечевицы и ячменя;• Рис с травами;• Красная фасоль (бобы) с рисом;• Тушеная фасоль с рисом в томатном соусе;• Горох (бобы) в томатном соусе
  2. • Тушеная фасоль с картофелем.

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Старый (справа) и новый (слева) гуманитарные пайки. Гарантированный срок хранения — 3 года (хотя реально намного больше, судя по отзывам из сети)

Теперь немного истории:Впервые HDR был применен на Балканах: в ноябре-декабре 1993 года американская транспортная авиация сбросила несколько сотен тысяч пайков в Боснии, в том числе в блокированных анклавах. Первый сброс продовольствия был произведен 22 ноября.

Выброска HDR не была компактной (что и неудивительно – бросали по площадям) поэтому значительное число HDR попало не только в руки гражданского населения, но и к военным с обеих сторон.

Какая-то часть HDR досталась спекулянтам, поскольку в сети упоминается несколько случаев торговли пайками.

После этого рационы HDR «засветились» еще в Ираке, Афганистане и в ряде государств Африки.

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Постановочный снимок: подполковник американской армии Randy Stagner передает иракским детям паек HDR. Р-он Эн-Наджаф, 12.04.2003

Хотя основным потребителем гуманитарной еды оставался Афган.

При этом американцы пришли к двум основным способам доставки гуманитарных пайков: доставка наземным транспортом (в конвоях под армейским прикрытием) в относительно спокойные районы, находящиеся под контролем сухопутных войск США или их союзников; а также авиационному способу доставки, когда пайки разбрасывала транспортная авиация.

Этот способ доставки применялся в районах, где велись боевые действия, на вражеской территории или в случаях, когда осуществить доставку наземным транспортом не представлялось возможным. Кроме того, такой способ доставки продовольствия применяется в ситуациях, когда нужно максимально оперативно обеспечить едой большое количество голодного населения (например, при стихийных бедствиях).

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Жители одного из афганских сел, собравшие сброшенные с воздуха HDR. Хотя это вполне могут быть и моджахеды.

С авиационным способом доставки HDR был связан один неприятный инцидент.7 октября 2003 года ВС США и Великобритании начали операцию «Несокрушимая Свобода» (Operation Enduring Freedom (OEF)) в Афганистане, который в тот момент полностью контролировал Талибан.

Наряду с авиационными ударами бомбардировочной авиации и крылатыми ракетами, с 15 октября на афганцев с воздуха посыпались пайки HRD – американские транспортные самолеты С-17 за неделю сбросили на территорию Афганистана 785 тысяч индивидуальных рационов HRD. Как и десятью годами ранее (в Боснии) упаковка HRD была покрашена в яркий желтый цвет, выделяющийся на фоне местности.

Но с неба сыпалась не только еда но и бомбы. При этом американская авиация для нанесения ударов активно использовала кассетные боеприпасы — авиационную кассетную бомбу AGM-154A. В свою очередь боеголовка этой бомбы состоит из 145 или 202 боеприпасов BLU – 97, снабженных стабилизационным мини-парашютом и покрашенных в ярко желтый цвет.

После сброса боеголовка AGM-154A раскрывается в воздухе и на землю падают уже BLU – 97, обеспечивающие сплошное поражение незащищённых целей на площади в два футбольных поля (!).

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Неразорвавшийся кассетный боеприпас BLU – 97 (отмечен стрелкой). Снимок из Сербии, которую во время войны с НАТО также обрабатывали кассетными бомбами.

При этом по статистике около 5% от сброшенных BLU – 97 (а в некоторых случаях – малая высота сброса и/или очень мягкий грунт, до 30%) – не взрывается. А боеприпасы BLU – 97 были покрашены в такой-же яркий желтый цвет, как и гуманитарные пайки HDR.

По данным ЮНИСЕФ в Ираке (который также обрабатывали кассетными бомбами) было зафиксировано несколько случаев подрыва детей на неразорвавшихся BLU – 97.

И в том же году данная организация обратилась к властям США с просьбой сменить цвет упаковки гуманитарных пайков, чтобы гражданские лица в районах боевых действий (прежде всего дети) не гибли от вскрытия неразорвавшихся BLU – 97, принимая их за пакеты с едой.

Амеры пошли навстречу, позже сменив цвет упаковки рациона HDR с ярко-желтого на бледно красный, который был назван «Technically Salmon» (в буквальном переводе «технический лосось»).

Тем не менее, афганцы утверждали, что было несколько десятков случаев подрыва гражданских лиц, принявших кассетные боеприпасы за пакеты с продовольствием. В свою очередь, Пентагон, пока не иссякли запасы желтых HDR, за месяц с начала операции «Несокрушимая Свобода» сбросил с воздуха над Афганистаном более 16 млн. двухсторонних листовок, где показывалась разница между пакетом в едой и неразорвавшимся кассетным боеприпасом.

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Образец двухсторонней американской листовки (на пушту) предупреждающей об отличиях гуманитарных пайков от неразорвавшихся касетных боеприпасов

Возвращаясь к теме применения индивидуальных пайков для офф-роуда: рацион HDR (как и армейский MRE), является вполне доступным по цене, качеству и оперативности использования, а также неприхотливости транспортировки. Это более дешевый, вегетарианский аналог американского военного сухпая.

Единственное неудобство связано с тем, что за один прием пищи его съесть можно, но лучше (по отзывам пробовавших) это делать сразу двумя джипперами (водила и штурман), чтобы не оставлять часть продуктов на вечер. Хотя герметичная упаковка не только HDR в целом, но и его составляющих, вполне позволяют оставить часть пайка на потом.

О вкусовых качествах сам пока ничего сказать не могу. Может быть попробую заказать и сравнить.

Купить Humanitarian Daily Ration (HDR) можно на е-бае.Цена за один HDR составляет 5-7 баксов, без учета стоимости доставки. Дешевле покупать упаковку (12 HDR).

Читайте также:  Глухарь это петух. Глухарь птица, её особенности, образ жизни и среда обитания

Индивидуальные рационы питания: Как сделать MRE своими руками

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

«Я не буду есть этот MRE, потому что не знаю, что туда положили. И вообще, его не протестировали 10 лет, поэтому подожду, посмотрю как он влияет на людей!». Знакомые слова? Пусть не про армейские сухпайки, но всё же =)
А давайте сделаем индивидуальный рацион питания своими руками?

Три рецепта MRE, которые вы можете приготовить дома самостоятельно

Автор — Christine C

Наличие запаса продовольствия на случай чрезвычайных ситуаций – крайне важный момент подготовки. Фактически, это первый шаг, который делает большинство на этом нелёгком пути. Но как известно, не стоит «хранить все яйца в одной корзине», поэтому не нужно и полагаться на какой-нибудь конкретный источник пищи.

Так что наличие дома небольшого склада с разнообразными консервами и продуктами длительного хранения – это, конечно, хорошо, но вам также пригодятся и некоторое количество MRE, разложенное по наборам для экстренной эвакуации.

Что такое MRE?

Это аббревиатура, означающая «Еда, готовая к употреблению». Портативные, долго хранящиеся и высококалорийные порции пищи, которые обеспечивают человека необходимым количеством калорий, белка и питательных веществ, достаточным, чтобы поддерживать высокую физическую и умственную активность. Ну, в идеале.

На деле же, многие военные, которые за свою службу неоднократно сталкивались с армейскими MRE, очень их не любят. Из-за сомнительного вкуса и не очень высокого качества.

Но несмотря на это, даже столь сомнительные армейские MRE свою задачу выполняли.

Не говоря о том, что после целого дня пешего передвижения по пересеченной местности, не очень вкусная, но сытная еда намного лучше, чем ничего.

И даже те, кто поначалу воротили от неё нос, вскоре активно уплетали за обе щеки. Да и тащить с собой аккуратный майларовый пакет намного легче, чем металлические консервные банки.

Но есть и хорошая новость – не все MRE такие. Вы даже можете изготавливать их самостоятельно – и они будут намного дешевле и вкуснее покупных. Если, конечно, вы всё сделаете правильно. И именно об этом мы вам сейчас и расскажем.

Расходные материалы

Хотя большинство стандартных MRE упаковывается в термозащитные майларовые пакеты, вы вполне можете обойтись и обычными пластиковыми герметичными мешками, либо пакетами на зип-локах. Однако это означает, что они не будут иметь столь впечатляющего срока годности, как военные образцы. Увы, при правильном хранении они продержатся всего лишь 2-5 лет.

Итак, что же вам понадобится. Ах да, это не абсолютно точный и универсальный список, так что не стесняйтесь добавлять и убирать из него то, что вам покажется более или менее важным.

  • Устройство для вакуумной упаковки и соответствующие пакеты.
  • Сумка-холодильник для хранения и дополнительной защиты ваших MRE
  • Пластиковые вилки и ложки, салфетки и термос
  • Спиртовые салфетки для  обработки рук перед едой
  • Вода. Для многих военных MRE она не нужна, но большинство самодельных и покупных «блюд, готовых к употреблению», без неё не обойдутся.

Какие продукты питания имеет смысл использовать

Несмотря на классическую истину: «Вы получаете столько, сколько платите», я не могу устоять от искушения покупать продукты в дешевых магазинах. Особенно те, что либо готовы к употреблению, либо почти.

Ведь как по мне, нет никакой принципиальной разницы между полуфабрикатами, которые покупается в дорогой торговой сети и в дешевой.

Однако перед тем, как отправиться за покупками, вы должны помнить следующее:

  • Каждая порция MRE должна содержать 1000 калорий, а лучше – больше.
  • Убедитесь, что выбираете продукты с достаточным содержанием белков, жиров и углеводов.
  • Добавляйте в комплекты энергетические батончики, чтобы повысить их калорийность без того, чтобы сильно увеличивать вес.
  • Избегайте консервных банок и тяжелых упаковок.

Подготовка MRE

Это шаги будут одинаковыми для всех перечисленных далее рецептов MRE.

  • Отмерьте нужное количество ингредиентов и разложите их по индивидуальным пакетам. Должно получиться что-то, по габаритам напоминающее классический сэндвич.
  • Вытолкните воздух из пакетов и закройте застёжки на них.
  • С помощью перманентного маркера прямо на упаковке или на наклеенной этикетке укажите состав и дополнительные инструкции по приготовлению.
  • Поместите меньшие пакеты в большой мешок с застёжкой зип-лок, удалите из него воздух и закройте/запечатайте.

Рецепты MRE

1. Завтрак (овсянка, фруктовый микс и ячменная вода)

  • 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (вкус не принципиален)
  • Половина стакана «hikers mix» (смесь из орехов и сухофруктов)
  • 2 пятиграммовых пакетика сахара или мёда (по желанию)
  • Палочка корицы (по желанию)
  • Смесь из одной столовой ложки ячменного порошка, столовой ложки сухого молока и чайной ложки сахара. Хранить в отдельном герметичном пакетике.
  • Два стакана воды (когда будете это дело готовить)

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Калорийность – 1100 килокалорий

Откройте бумажные пакеты с овсяными хлопьями и высыпьте их содержимое в пластиковый пакет, в котором вы их хранили. Добавьте стакан горячей воды. Подождите несколько минут, затем добавьте сухофрукты, сахар и корицу.

Можно есть прямо оттуда. Вторым стаканом горячей воды заливаете ячменный порошок и сухое молоко. Можно прямо в том же пакете, но лучше в отдельной кружке.

В качестве дополнения к этой трапезе отлично подойдёт энергетический батончик.

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Кстати. Подслащенная ячменная вода – богатый витаминами напиток с высоким содержанием белка и калорийностью на уровне 300-1000 калорий, в зависимости от размера порции и внесённых вкусовых добавок, таких как сахар, корица или молоко.

2. Обед (салат из тунца и крекеры)

  • 1 пакет консервированного тунца (лучше пластик, а не консервы)
  • Обезвоженные овощи
  • 1 упаковка из 5 солёных крекеров
  • Пакетики с горчицей и майонезом
  • Пакетики с солью и перцем
  • Смесь сухофруктов и орехов
  • Энергетический батончик

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Калорийность – 900 килокалорий

В одном пакете смешайте тунца, обезвоженные овощи (они вберут сок рыбы и станут готовыми к употреблению), горчицу, майонез и специи. Далее просто макаете туда крекеры – и кушаете. А потом и до смеси сухофруктов и орехов/энергетического батончика дело дойдёт.

3. Ужин («Пастуший пирог» в пакете)

  • 1 стакан сушеной моркови и гороха
  • 1 стакан мелко нарезанных кусочков вяленной говядины
  • 1 чашка картофельного пюре быстрого приготовления
  • 3 пакетика с кетчупом
  • Пакетики с солью и перцем
  • 1 бульонный кубик
  • 1 упаковка из 5 солёных крекеров
  • Половина стакана смеси орехов и сухофруктов
  • Треть стакана сухого молока на половину стакана тёплой воды

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Калорийность – 1200 килокалорий

Откройте все отдельные пакеты (кроме пюре) и пересыпьте всё их содержимое в один. Залейте горячей водой так, чтобы она едва покрывала еду. Подождите минут 15. Добавьте бульонный кубик, специи и кетчуп, тщательно перемешайте.

Добавьте тёплой воды в чашку с порошком для пюре и перемешивайте, пока не получите подходящую консистенцию. Переместите полученное пюре к мясу и овощам и ещё раз перемешайте. Можно добавить измельчённые крекеры.

Десерт – сухофрукты+ орехи, либо энергетический батончик.

В заключение

Эти три простых и довольно дешевых блюда позволят вам оставаться активным в течение дня, даже в условиях чрезвычайной ситуации. Так что можете заготавливать эти самодельные MRE на случай, если вам вдруг понадобится куда-то эвакуироваться, либо вы если вы лишитесь основных запасов продовольствия.

Оригинальная статья:
3 MREs Recipes You Can Make At Home

Военный киндерсюрприз — ИРП. Едим сухпай и делимся опытом

Как приготовить (MRE) сухой паек: по шагам

Читатели регулярно мне напоминают, чтобы я не забывал про обзоры, которые пригодились бы на практике. Хотя у меня другие редко бывают. Сам я кулинарные видео и поваренную книгу не очень люблю. Есть люблю, а читать про еду или смотреть мне не интересно. В этом деле надо постоянно практиковаться и тогда можно из любых блюд делать деликатес. Я же к еде отношусь как к топливу: закинул дров в топку и дальше пошел. Вот сегодня о таком виде топлива как сухой паек МО РФ ИРП — индивидуальный рацион питания.

Представляю вашему вниманию видео версию. Она более расширеная и наглядная, чем текст и имеет несколько другой подход, поскольку мы там обсуждаем содержимое пайка с очень привередливым коллегой.

Прежде чем начинать разбирать содержимое пайка, расскажу о собственном опыте поедания этих комплектов, а он у меня достаточно большой. Я помню еще те, в картонных коробках, где было три консервы: две мясорастительных по 250 грамм и тушенка 338 грамм.

Фото взял здесь https://charter97.link/be/news/2018/5/16/290186/ Внешне сухпай был почти такой, только коробки из простого картона, а не гофрированного. Ну, и кружка с вилкой не в тему. Алюминиевая ложка и эмалированная кружка, только так.

В нагрузку пакетики чая, упаковки сахара рафинада по два кусочка с эмблемой железнодорожного состава и черные сухари. Почему-то в те времена сухари казались со вкусом мяса. Для того, чтобы поесть требовалась только кружка и ложка. Никаких стредств разогрева.

Потом были пластиковые упаковки в виде больших «йогуртов». Там разделение продуктов уже было по приемам пищи.

Наименований продуктов увеличилось за 30, особенно в групповых рационах. Там была даже сублимированная лапша типа Анаком. Говорили, что к пайку положена еще бутилированная вода, но мы её никогда не видели.

С тех пор содержимое изменилось незначительно. Еще там были брекеты отварного гороха. Как их готовить было не известно. Разбавленные водой превращались в какую-то безвкусную кашу. Поэтому ели в прикуску.

Сколько пайков было съедено… На мой взгляд наши пайки очень хорошие. Но всегда подводило разнообразие.

С приходом современного варианта индивидуального рациона питания (ИРП), как на заглавной картинке, в картонной коробке в основном изменился внешний вид и незначительно менялось содержимое.

Помимо общевойскового были и есть другие виды рационов: для летчиков, подводные, аварийные и прочие. Но сегодня не о них.

Всего в общевойсковых ИРП предполагается 7 вариантов, но фактически в часть привозили 1, 4 и 7-й. Не помню, чтобы другие часто попадались. Причем доставляли обычно один или два номера и ни о каком разнообразии говорить не приходилось. Поэтому, в командировку, если была возможность, брали обычные продукты или меняли пайки у местных на домашние разносолы.

Меж тем дети относятся к подобным сухим пайкам как к «киндер-сюрпризу». Не то, чтобы они все в нем едят. Скорее наоборот. Но некоторые вкусные вещи тащат оттуда.

Самое главное в сухом пайке это калорийность. По нормативам суточная потребность на одного военнослужащего РФ составляет 4200 кКал. Для обычного гражданского это много и превышает в 1,5 раза.

Лично я уже не смогу осилить полную военную порцию. Каллорийность ИРП — 4700-4800 кКал. При желании и необходимости продержаться, одного пайка хватает на 3 дня.

Голодновато на свежем воздухе, но для поддержки сил хватит.

Читайте также:  Завязать крючки для рыбалки. Как привязать леску к крючку: схемы надежных узлов

Краеугольный камень при потреблении пайков не только разнообразие, но и сроки годности. В нашем случае это 1 год и 10 месяцев. Сроки годности зависят от наличия самого скоропортящегося продукта в наборе.

Раньше здесь присутствовала сушеная рыба, а хранить её можно было не больше 1,5 лет. После чего паёк считался просроченным. Но все остальные элементы еще можно было есть.

В дальнейшем, в процессе разбора содержимого можно будет оценить сколько месяцев еще можно есть отдельные виды продуктов.

Я сейчас расскажу одну вещь и сразу предупреждаю, что не призываю есть просроченные продукты.

До введения жесткого запрета на реализацию продуктов с истекшими сроками годности, делалось следующим образом: от партии брали произвольные пробы, условно, 2 банки консерв из 100, и везли на экспертизу в лабораторию Санитарно-эпидемического надзора.

Если она давала разрешение на употребление в пищу, то продлевались сроки на некоторое время. Следует знать, что и обычные продукты с не истекшими сроками годности, могут быть уже непригодными к употреблению. Например, вздутые консервы. Или поврежденная при сборке упаковка. А такое тоже встречалось.

Для того, чтобы съесть этот паёк потребуется кружка. Набор одноразовых приборов имеется в комплекте.

Теперь перейдем к содержимому. В процессе я буду не просто показывать, но и давать комментарий на основании своего опыта.

Инструкция по использованию ИРП:

Для тех, кто не может определиться: когда и что ему есть. Все продукты распределены на три приема пищи. Кстати, в войсках нередко выдают один сухпай на троих, если есть перспектива ребятам остаться без обеда.

  • Вместо хлеба присутсвуют галеты двух видов:
  • Хлебцы армейские из муки пшеничной 1 сорта 100 г
  • Хлебцы армейские из муки обойной 100 г

Срок годности 24 месяца

Больше всего их интересно есть размельчив и смешав со сгущенным молоком. Но в этом случае придется использовать тару и потом её мыть. Да, и сгущенки нет в комплекте.

Порча галет может выражаться в покрытии их плесенью или наличии мыльного вкуса. Галеты всегда использую с удовольствием. Почти не весят, калорийны, позволяют набить желудок, разбавить концентраты и легкие закуски из пайка.

Требуют для хорошего усвоения достаточного количества воды.

Гуляш из говядины с томатным соусом 250 г

Срок годности — 2 года.

Каша гречневая с говядиной 250 г

Срок годности — 2 года.

Мясо с зеленым горошком и морковью 250 г

Срок годности — 3 года.

В комплекте одно мясное и два мясорастительных блюда по 250 грамм. В качестве мясного блюда теперь попадается не просто тушенка, но еще фрикадельки в соусе, гуляш и что-то еще. На мой взгляд каши в наборе суховаты.

Если планируете питаться ими длительное время я рекомендую использовать котелок или металлическую тарелку, чтобы в них выкладывать кашу и добавлять воду. При ограниченном времени достаточно просто пробить в верхней крышке банки несколько дырок и в таком виде разогревать.

Данный способ самый быстрый, но при этом в закрытой банке трудно контролировать степень разогрева пищи. Что касается тушенки – то в армейских пайках мясо всегда было со вкусом мяса, то есть таким каким и должно быть. Поэтому я всегда мог отличить хорошее мясо от некондиции.

Единственное, что я всегда делаю это выбрасываю весь жир, иначе у меня потом изжога.

Однажды мне попались в магазине консервы в подобных банках, и на всех присутствовало особое картонное оформление с надписью что-то вроде поставщик МО РФ.

Зная, что в сухпайках всегда настоящее мясо я набрал себе разнообразных деликатесов, в том числе ранее неиспробованных. Есть мне их предстояло в поездке по стране. Свою ошибку я понял после первой же съеденной банки. Мясо там было, но было ли оно от животных, я не уверен. Вполне возможно что это был микс из сои и курицы. Хватало меня не надолго – съедал сколько надо было, чтобы утолить голод. Остальное выбрасывал. Потом наткнулся на статью, где говорилось, что военные завернули партию некачественных сухих пайков. Вот их разобрали и решили впарить гражданским лохам.

Лично я распробовал мясо с зеленым горошком. При случае стараюсь брать его с собой в пешие походы. Плюс этого продукта: калории и бульон, поэтому он хорошо и быстро съедается. Восполняет водный и солевой баланс. Минус — это наличие в составе воды, то есть придется носить дополнительные граммы. Для длительных многодневных рейдов не самый удачный выбор.

Имеющиеся каши, на мой взгляд, больше похожи на брикеты из круп, мяса и жира. Поэтому лучше разбавлять их водой и разогревать.

Сало шпик соленый консервированный 100 г

Срок годности — 2 года.

Мне он не очень нравится. В первых партиях оно было вареным и безвкусным. Поэтому даже те, у кого в крови течет украинская кровь, его не очень любили. Однако, если немного подкоптить, то вполне съедобно.

В последующем качество сала несколько улучшилось. Я не являюсь его любителем, но именно этот продукт является самым ценным в плане калорий.

Очень удобно использовать как энергетическую батарейку на непредвиденный случай.

Паштет печеночный 50 г

Срок годности — 3 года.

Паштет нежный 50 г

Срок годности — 3 года.

Среди мясных консерв присутствуют два паштета: печеночный и нежный. Хорошее дополнение и разнообразие. Обычно потреблял с галетами. По составу они одинаковы, но имеют разные пропорции исходных продуктов. На вкус несколько пресноваты, по сравнению со скоропортящимися.

Рагу из овощей 100 г

Срок годности — 3 года.

По мимо рагу бывает еще и икра овощная, кабачковая. Рагу из овощей потребляется с галетами. Отлично подходит как холодная закуска.

Сыр плавленный стерилизованный 80 г

Срок годности — 2 года.

Сыр на вкус не плохой. Раньше попадались пайки перемороженные и там консистенция сыра нарушалась, но все равно был съедобен.

Фруктово-ягодные растворимые концентраты

Срок годности — 2 года. Почему так мало не совсем понятно, поскольку в составе в основном сахар и витамины. Тем не менее данный набор значительно улучшит качества обычной воды, к тому же полезен. Принцип работы прост — просто добавь воды.

Повидло фруктовое 45 г

Срок годности — 2 года.

Тут особо рассказывать нечего. Действительно повидло. Не приторное. Вкусное.

Пюре из яблок 100 г

Срок годности — 2 года.

Пюре как и повидло, мне тоже нравится. Похоже на детское, без сахара. Главное их достоинство это легкость усвоения и быстро работающие углеводы. Но есть одна характерная особенность. Как-то ходили на высоту 1500 метров и с собой был паёк.

На высоте смог пить только чай с шоколадом и прочими углеводами. Что-то серьезнее в рот не шло. Так, вот неожиданно выяснилось, что ягодным пюре, по факту яблочным я сжег всю слизистую во рту.

Я не знаю почему именно так получилось, но в обычных условиях такое случалось редко.

Шоколад горький 30 г

Срок годности — 2 года.

Шоколад тоже качественный и вкусный. Лучше носить с собой в кармане, чтобы был под рукой. Так сказать, быстрая батарейка для получения энергии.

  1. Чай черный байховый 4 г
  2. Кофе растворимый 2 г
  3. Сахар 60 г

Сроки годности у напитков — 2 года и 4 года у сахара.

Чай и кофе здесь гранулированные. Чай такой пробовать не приходилось. Раньше поставщиком был МАЙСКИЙ ЧАЙ и он был хорошим. Кофеманом я не являюсь, но кофе не плохой, во всяком случае не горький.

Сливки сухие 2 г

Срок годности — 2 года.

Особенностью сливок всегда было то, что они, почему-то, уже были застывшими. В нашем случае консистенция нормальная, мягкая. Сливки в самый раз для кофе. Но можно и так съесть.

Соль 5 г

Перец 1 г

Поливитамин 1 шт.

Срок годности — 3 года.

Теперь драже в блистере. Вкус его не знаю, потому что запил водой и проглотил. Витамины в тяжелых условиях всегда хорошо.

Таблетка для дезинфекции воды 3 шт.

  • Срок годности 5 лет.
  • Даже если не пришлось востользоваться, рекомендую эти таблетки собирать и хранить — могут пригодиться.
  • Салфетки бумажные 3 шт.

Специально их поставил после таблеток для обеззараживания воды. Дело в том, что бумажные салфетки можно использовать в качестве фильтра для воды.

Вот в тех наставлениях, где рассказывают про самодельные фильтры из носового платка, камней, песка, угля из костра, не говорят о том, какая действительно мутная вода будет у вас на выходе.

Так вот бумажная салфетка будет как раз фильтром тонкой очистки. Ну, и таблетки для обеззараживания воды пригодятся безусловно.

Жевательная резинка 10 г

Срок годности — 2 года.

Раньше тут был Дирол. Теперь вот такие с мятой.

Разогреватель портативный комплект

Очень удобно, что присутствует средство для согрева пищи в виде охотничьих спичек, сухого горючего и таганка. Если разогреть консервы с ним еще можно, то вскипятить кружку воды для чая уже проблематично, особенно зимой. Часто случается, что горючее трескается и стреляет.

При сгорании покрывается «шапкой» и периодически приходится снимать кружку и очищать таблетку. Иначе пламя начинает слабеть. Лично я предпочитаю носить с собой портативную газовую горелку. Несомненый плюс теперь за счет наличия инструкции как правильно изгибать таганок.

Спички водоветроустойчивые 6 шт.

Салфетки дезинфицирующие для рук 3 шт

Срок годности -2 года.

Несомненная прелесть данных салфеток заключается в том, что в состав входит хлоргексидин и в настоящих условиях они очень пригодятся в борьбе с вирусами на поверхности рук и не только.

Ложка пластмассовая 3 шт.Нож пластмассовый 1 шт.

Подводя итог хотелось бы сказать, что продукты, входящие в ИРП все очень качественные и довольно вкусные. Возможно кому-нибудь потребуются дополнительные приправы, но это мелочи.

Со своей задачей паек справляется на отлично. Учитывая цену, а брал я его за 6 месяцев до окончания срока годности за 250 рублей, однозначно можно рекомендовать к использованию в различных условиях.

К сожалению, в данную публикацию вошел не весь материал. В следующий раз я расскажу о взаимодействии ИРП и снаряжения ВС РФ, а так же какие продукты оптимальнее брать с собой в условиях ограничения по весу и объему, так сказать, когда стоит выбор: БК или паек.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector