Тайцы очень лояльно относятся к захвату их мурингов (стояночных буев) всякими разными… типа нас ))И вот как-то, когда мы уже неделю стояли на муринге рыбаков, а они, соответственно, вынужденно ютились на якоре, пришла к нам в голову идея. А может в качестве морально-материальной компенсации купить у них немного сифуда вместо того чтобы очередной раз выходить самим на рыбалку?
В тот день друзья нам помешали исполнить эту идею, пригласив в ресторан, но в голове мысль засела.
На фото — стоянка яхт у пляжей Ya Nui и Nai Harn. Наша яхта — та, что ближе всего к рыбакам ))
Полный размер
Зимой Най Харн забит яхтами. Летом тут никого — волны.
А на следующий день было решено все же отправиться на рыбалку за 15 метров от яхты ))
Отправили экипаж из двух фемин и механика-водителя. Я остался на яхте в качестве фотокорреспондента. Ну и на тот случай если вместо рыбы бить будут за занятый муринг ))
Полный размер
Выбор сифуда на баркасе
Бить не стали.Более того, рыбаки более чем радостно отреагировали на нашу просьбу «порыбачить» у них на баркасе. Видимо, от улова им не так уж много и достается в финансовом плане.
Так что наша троица парламентеров оторвалась по полной набрав все, чего душа пожелала — креветки, кальмары, крабы.
А в дополнение нам были подарены несколько Rock Lobsters — как потом оказалось — невероятно вкусная штука, обычные лобстеры и омары отдыхают!
Рыбу, конечно, не брали, так как стоит спустить крючок с яхты и вот она — любая на любой вкус и размер. Да и не любим мы ее особо, разве что сушисашими.
На обратном пути наши «рыбаки» выглядели очень довольными и репетировали как будут мне рассказывать (и показывать) размеры сифуда оставшегося на баркасе.
Полный размер
А глаз у нее — во!
Некоторое время занял выбор — на чьей яхте готовить и, главное, потом употреблять приготовленное. На нашей комфортнее, но у ребят есть большие кастрюли и филиппинский ром…Победил ром с кастрюлями ))
Благо стоим рядом — далеко идти не нужно. Сверху наша яхта, снизу — яхта ребят. Ну и рыбаки-кормильцы, конечно.
Полный размер
Ходим в гости по соседски
Наш улов.
Полный размер
Как обычно — кто меньше всего принимал участие в добыче, тот больше всего позирует ))
Процесс приготовления. Не зря мы польстились на большие кастрюли — даже их не хватило чтобы все приготовить за один раз. Пришлось делать два захода. Думали часть сделать на гриле, но потом плюнули и все готовили на плите.
Главные плюсы по сравнению с купленным на рынке сифудом — во-первых абсолютная свежесть — все было еще живым, а во-вторых, уверенность, что креветки именно морские, а не из разводные, из садков. Лобстеров и крабов, слава богу, пока тут не разводят в неволе.
Крабы и лобстеры готовились в воде со специями добавлением немного виски для аромата (две кастрюли). Креветки чуть дольше дожидались своего часа и шли уже второй очередью жареные в воке с чесноком и специями.
Первыми пошли крабы. Я их не особо люблю, поэтому полностью поддержал идею потренироваться на них. Но получилось очень вкусно!
Следующие — скальные лобстеры. Вкус WOW!Потом мы старались этих брать побольше, жаль ловят их не так много и не всегда они есть у рыбаков.
Полный размер
Вот они, вкусняшки, сверху
Полный размер
Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста!
Полный размер
Так выглядит этот динозавр с обоих сторон. Кстати, он и правда динозаров видел (ну, не именно этот, а его пращур) — сейчас подтверждено что они существовали уже 480 миллионов лет назад…
Полный размер
Так — в процессе еды. Вернее — за секунду до начала этого процесса
Кальмары пришлось оставить на потом. Нас всего четверо и даже уже приготовленное не до конца осилили. Хотя за лобстеров велась тихая борьба — выигравший в нее быстренько разделывал свой приз и так же быстро его уничтожал. Оставались только такие кадры «судного дня» или вылупившегося Чужого ))
Полный размер
А этот взорванный панцирь Чужого — все что после него остается. Оказался с икрой
В качестве алкогольного дополнения отлично пошел темный ром Don Papa, который ребята привезли из недавной поездки в дьюти-фри рай острова Лангкави. Мы потом тоже его постоянно покупали, как обычный (тот что на фото), так и благородный 10-тилетний. И оба были ОЧЕНЬ хороши, рекомендую!
Дальше — креветки.Тут все просто. Раскаленная сковорода wok, потрошеные креветки (а взяли бы мелких, можно было бы и не потрошить), специи — и через минуту-две все готово!
Полный размер
К потрошению даже меня припахали. Но оно того стоило!
Полный размер
Готовка — самый быстрый процесс
Полный размер
Все, продукт готов — можно приступать!
Единственное чего не хватило для полного кайфа — устриц.Но ими занимаются другие люди да и, положа лапу на сердце, места для них в нас все равно не оставалось.
Ну и last but not least. Пхукет не самое дешевое место в плане сифуда.Его хоть и много, но и спрос большой, а главное — постоянно растущий.А когда берешь напрямую у рыбаков ценник куда более гуманный. Все что мы взяли обошлось в ту же сумму что и килограмм креветок на рынке.
- Это если кто-то окажется на пляже в то время, когда там будут стоять рыбацкие баркасы — я пару раз видел, как народ плыл с берега на баркас и вскоре возвращался довольным и с пакетом в зубах ))
- Еще о рыбалке у меня в блоге
- — Рыбалка в Таиланде у островов Racha Yai / Racha Noi— Рыбалка на забавную метровую рыбу— Рыбалка на платном пруду на Пхукете
Как поймать лангуста и омара?
Лангусты и омары принадлежат к виду ракообразных, и живут в тёплых морях Атлантического, Тихого, и Индийского океанов.
Встретить этих ракообразных можно у берегов Мексики, Калифорнии, Японии, Индии, Юго-Восточной Азии, Новой Зеландии, Австралии, Африки и т. д.
Существует 3 вида лангустов. Внешний вид лангуста напоминает внешний вид омара, но у него в отличие от омара отсутствуют клешни, на панцире имеются шипы, и он имеет, весьма длинны усы. Длинна взрослого лангуста, может достигать 60 см, и веса до 4 кг. Самый большой выловленный лангуст весил более 11 кг, и имел длину 1 метр. Всего существует 5 видов лангустов и около 100 их подвидов.
Атлантический розовый лангуст, он в основном обитает в Средиземном море и в других морях Атлантического океана. Этот вид имеет вкус мяса очень нежный и лёгкий. Место обитания этого вида южное побережье Ирландии.
Зелёный лангуст обязан такому названию своему панцирю, который имеет зелёный цвет. Его покрывают мелкие пятнышки и полоски. Его основное отличие от других видов лангустов более длинные усы-антенны и 12 ног вместо десяти как у других представителей его вида ракообразных.
Красный лангуст (бретонский) – место обитания Средиземное море, по-другому красного лангуста именуют «игольчатым лобстером». Цвет панциря красно-коричневый. Гурманы полагают, что мясо этого лангуста имеет самый утончённый и изысканный вкус.
Флоридский лангуст имеет светло-коричневый окрас с белыми крапинами. Обычно продаётся в замороженном виде.
Коричневый лангуст – имеет тёмно-коричневый цвет панциря и так же в основном попадает на прилавок магазинов в замороженном виде.
Омары несколько крупнее, могут достигать длины 65 см, и весить около 15 кг. Самый крупный омар, выловленный у берегов Канады, весил 20 килограмм 15 грамм. Омары делятся на два рода, Homarus имеет три вида, капский, американский и европейский. Второй род Nephrops имеет 13 видов, которые водятся в тёплых морях и норвежский вид. Его название говорит само за себя.
Мощные клешни этого гигантского морского рака могут без усилий раскалывать колючую оболочку морского ежа или панцирь краба. Так бесконтрольный вылов омара привёл к увеличению численности морских ежей у побережья Канады и США.
Морской ёж питается бурыми водорослями, в которых обитает много различных видов рыбы и других морских животных. Возросшая популяция морских ежей в некоторых местах полностью уничтожила бурые водоросли. С исчезновением водорослей исчезает в этих местах и подводная фауна.
Жители Канады и США не являются большими ценителями морепродуктов, в отличие от японцев и европейцев.
Обычно при ловле сельди, камбалы или пикши в промышленные снасти попадаются в виде прилова менее ценные виды морских рыб или другие обитатели, моря которых просто выкидывают за борт.
Но большая часть возвращённых таким образом обратно в море его обитателей попросту погибают. Так как в сетях они были сильно травмированы, или задохнулись прямо на палубе рыболовного траулера.
У жителей США не пользуются спросом ни морские ежи, ни осьминоги, ни кальмары, ни другие виды животных которые во многих странах, как Азии, так и Европы, считаются морскими деликатесами.
Ловля лангустов и омаров
Лов этих ракообразных происходит посредством специальных ловушек в виде корзин. Для этого в корзины помещают приманку и опускают их на самое дно в месте лова и там оставляют на всю ночь.
Когда наступает ночь, эти ракообразные выходят кормиться и, учуяв приманку, в качестве которой используют мясо рыбы, заползают в ловушку.
Корзина для ловли омара и лангуста устроена таким образом, что он просто там застревает и остаётся в таком положении пока корзинку утром не подымут рыболовы.
Во многих уголках мира за промыслом омаров и лангустов занимаются целыми селениями. И многие люди зарабатывают на жизнь, ловлей этих больших морских ракообразных. Один рыбак в средне вылавливает 300-350 особей в год.
После вылова добычи лангуст или омара обычно помещают в специальные коробки из картона.
В таких коробках эти ракообразные могут жить до 3-х суток, и этого вполне достаточно, чтобы их доставить в различные рестораны по всей планете.
Мясо лангуста и омара – всемирно признанный деликатес и в ресторанах всего мира т блюда из этих морских ракообразных всегда занимают самые высокие позиции.
Для приготовления различных блюд из лангуста употребляется только брюшко лангуста и его хвост, которые именуются у поваров «шейкой». В среднем, такой шейки вполне достаточно чтобы накормить трёх, четырёх человек, ведь лангусты достигают довольно больших размеров, и в среднем одна особь содержит килограмм и более нежного, превосходного мяса.
Что касается омаров то кроме шейки в пищу идут, и его огромные клешни, где так же может быть довольно много нежного мяса. Лангустов и омаров, варят, запекают, жарят и тушат.
Мясо этих ракообразных добавляют в салаты, супы и многие сложные блюда. Но большинство гурманов считают, что мясо лангуста более нежное, чем мясо омара.
И вероятно именно в связи с этим лангусты более подходят для приготовления различных острых блюд.
Сколько варить омара или лангуста? В основном это зависит от его размера, чем больше особь, тем дольше её варят. Но в среднем варят этих деликатесных ракообразных около 20 минут, но не менее 15 минут. О том, что лангуст или омар готов, свидетельствует красный цвет, который приобретает передняя часть туловища в панцире.
Мясо омара и лангуста содержит в себе огромное количество разнообразных полезных макроэлементов в особенности кальция и фосфора.
Что касается фосфора, то он оказывает благотворное воздействие на центральную нервную систему человека, и на правильное функционирование его костной ткани. В то же время кальций способствует усвоению фосфора организмом.
Так же в мясе, как лангуста, так и омара, имеется нужное количество для организма человека, натрия, магния и калия
Как поймать омаров (с иллюстрациями) — Спорт и Фитнес 2021
Ловля омаров немного отличается от обычной ловли тем, что ставит новые задачи и требует меньшего количества оборудования. Вы можете поймать 2 основных типа омаров: когтистых лобстеров, обитающих в регионах с холодной водой, и лангустов, обитающих в районах с теплой водой. Как только вы сделаете домашнее задание о том, где ловить рыбу, какие наживки и ловушки использовать и как получить лицензию, вы будете готовы взять свое снаряжение и отправиться в воду!
Шаги
Метод 1 из 2: ловля когтистых омаров
Шаг 1. Отправляйтесь в район с более холодной водой, чтобы поймать когтистых лобстеров
Вы можете найти когтистых омаров в каменистых прибрежных водах на глубине 13,1–164 футов (4,0–50,0 м). Вы можете поохотиться на них на северо-востоке Америки у берегов штатов Мэн, Массачусетс и Род-Айленд.
Новая Англия — одно из лучших мест в мире для ловли омаров, а это значит, что в этом регионе есть из чего выбрать
Вы знали?
Когтистые омары также известны как «настоящие» лобстеры.
Шаг 2. Запланируйте поездку на «сезон омаров»
” Если вы охотитесь в северо-восточной части Северной Америки, «сезон омаров» обычно длится с конца июня до конца декабря.
На самом деле омаров добывают круглый год в таких местах, как Мэн и Нью-Гэмпшир, но большинство из них ловится в сезон омаров, когда эти существа наиболее активны.
- Из всех мест на северо-востоке самая активная ловля омаров проходит в заливе Мэн.
- Есть места по всему миру, где можно ловить омаров, в том числе и в Новой Зеландии. Сезон омаров в Новой Зеландии длится с июня по февраль. Если вы хотите поехать в Новую Зеландию, чтобы поймать лобстера, посетите сайт правительства, чтобы узнать подробности и забронировать поездку как минимум за 3-4 месяца.
Шаг 3. Подайте заявку на получение лицензии на ловлю омаров
Их довольно легко получить, так как местные правительственные учреждения, магазины приманок и рыболовных снастей и местные доки предлагают лицензию на омаров.
Чтобы получить ее, заполните несколько форм, указав свой возраст и адрес, предъявите удостоверение личности с фотографией, опишите, какие действия вы будете выполнять с лицензией, и внесите небольшую плату в размере около 20 долларов.
Плата может варьироваться в зависимости от того, где вы получаете лицензию.
- Подайте заявку на получение лицензии, прежде чем покупать снаряжение, так как некоторые магазины будут запрашивать лицензию перед покупкой.
- Некоторые агентства требуют от вас пройти небольшой тест, прежде чем вы сможете получить лицензию. Обязательно ознакомьтесь с правилами и положениями, прежде чем подавать заявку на лицензию, если это так.
Шаг 4. Ознакомьтесь с правилами и положениями ловли омаров
Даже если вам не нужно проходить тест, чтобы получить лицензию, вы все равно должны соблюдать правила в вашем регионе.
К ним относятся знание максимального количества омаров, которые вы можете поймать за день, ограничений по времени для ловли омаров в течение дня и количества ловушек для омаров, которые вы можете иметь на своей рыбацкой лодке за один раз. В разных местах рыбалки также разное время дня, когда разрешено ловить омаров. Это верно на текущую дату.
- Другие правила включают в себя районы, в которых запрещена ловля омаров, и ограничения на разрешенный размер лобстеров, которых вы ловите.
- Правила меняются от региона к региону. В Массачусетсе вы ограничены 10 ловушками для омаров и 15 пойманными омарами в день.
Шаг 5. Приобретите подходящее снаряжение для ловли когтистых омаров
После того, как вы получите лицензию, запланировали поездку и почувствуете себя комфортно в своих знаниях об омарах, вы можете пойти и купить оборудование, необходимое для ловли омаров.
Вы можете купить свое снаряжение в Интернете, в местном магазине спортивных товаров или на открытом воздухе
Снаряжение, необходимое для когтистых лобстеров
Ловушка для омаров (прямоугольная, 3–4 фута (0,91–1,22 м) в длину и 45–60 фунтов (20–27 кг))Приманка (мертвая рыба)Перчатки для тяжелых условий эксплуатацииБуиВеревкаИзмеритель омара (металлическая линейка, предназначенная для измерения панциря омара)
Сумка-фиксатор
Шаг 6. Закрепите рыбацкую лодку для поездки
Вы можете отправиться на зафрахтованную лодку, арендовать свою небольшую лодку или использовать уже имеющуюся. Получив лодку, отправляйтесь к точному месту рыбалки в день поездки.
Если вы впервые ловите омаров, выберите зафрахтованную лодку, чтобы вы могли сосредоточиться на рыбалке, а катание на лодке оставьте эксперту. Этот человек также знает, где лучше всего ловить омаров
Шаг 7. Соберите ловушку, чтобы ловить омаров
Ловушки должны иметь отверстие для выхода из клетки, из которого могут выйти маленькие омары, а также биоразлагаемые «призрачные» панели, которые распадаются под водой, чтобы пойманные омары не попали в ловушку и не умерли, если сама ловушка потеряется. Если у вас обычная ловушка с двумя отсеками, поместите мертвую рыбу в первый отсек для использования в качестве приманки.
Прежде чем приступить к работе, наденьте перчатки, чтобы не порезать руки о ловушки
Шаг 8. Прикрепите бирки с номером вашей лицензии к ловушке
Перед тем, как опустить ловушку, привяжите их к стороне клетки веревкой. Эти бирки доказывают, что ваша ловушка находится в воде на законных основаниях.
Эти теги также полезны в случае, если ваша ловушка застрянет или перепутается с другой ловушкой с другой лодки. Когда ловушки подняты, вы узнаете, какая из них принадлежит вам, по тегам
Шаг 9. Установите ловушки
Присоедините буй к ловушке с помощью длинной прочной веревки. Затем медленно опустите ловушку на дно океана. Держите руки на веревке, пока ловушка не достигнет дна. Поднимите ловушку позже днем, чтобы посмотреть, поймали ли вы что-нибудь. Вы можете установить ловушки в любое время дня, потому что омары всегда одинаково активны.
Проверить ловушки на лобстеров можно примерно через 2-3 часа
Шаг 10. Измерьте и храните лобстеров законного размера
После того, как вы вытащили омаров из ловушек, вытащите их и измерьте с помощью шкалы панцирь омара. Измерение заканчивается там, где оболочка тела встречается с хвостом. Если омар слишком большой или слишком маленький, вы должны вернуть его в воду.
- Храните законных омаров в сумке для улова и плотно закройте ее, чтобы омары не сбежали.
- Сохраняйте перчатки, которые использовали для опускания ловушки при работе с лобстерами.
Метод 2 из 2: ловля колючих омаров
Шаг 1. Получите лицензию на ловлю омаров
После того, как вы ознакомитесь с правилами и инструкциями по ловле омаров, обратитесь в магазин по продаже приманок и рыболовных снастей или в местный орган власти, чтобы заполнить формы и получить лицензию.
Эти формы будут запрашивать некоторую личную информацию, такую как ваш возраст и предыдущий опыт рыбалки и катания на лодках. Когда вы сдадите формы, вам придется заплатить небольшой авансовый платеж в размере около 20 долларов.
Плата будет зависеть от того, где вы получаете лицензию на рыбную ловлю.
Для ловли разных лобстеров не нужно получать разные лицензии
Шаг 2. Посетите место с теплой водой, чтобы поймать колючих лобстеров
В Америке есть много мест с теплой водой, где можно ловить омаров. Вдоль побережья Калифорнии, Мексиканского залива и Флорида-Кис вы найдете тонны омаров во время «сезона омаров».
Вы также можете ловить лангустов в Карибском море. Сезон омаров здесь длится с сентября по май
Шаг 3. С августа по март отправляйтесь в места с теплой водой
Сезон омаров в регионах с теплой водой немного отличается от сезона в районах с холодной водой. В эти месяцы в Калифорнии, Флориде и в Мексиканском заливе омаров много. Температура и водные условия остаются приятными всю зиму.
Эти места очень популярны, поэтому бронируйте поездку за 3-4 месяца до отъезда
Шаг 4. Купите дополнительное снаряжение для охоты на колючих лобстеров
Когтистые и колючие лобстеры требуют немного разных наборов оборудования из-за того, где они живут и как выглядят. Для ловли лангустов требуется немного больше оборудования, чем для ловли когтистых омаров.
Если вы хотите нырнуть или заняться сноркелингом, чтобы поймать омара, вам понадобится палка для щекотки, сеть и акваланг
Снаряжение, необходимое для колючих лобстеров
Сачок (круглая ловушка)Приманка (анчоусы, сардины, корм для кошек)Сверхпрочные подводные перчаткиВеревкаБуиДатчик омара
Сумка-фиксатор
Шаг 5. Арендуйте рыбацкую лодку для поездки
Если у вас уже есть лодка, используйте ее для своей экспедиции. В противном случае вы можете отправиться на зафрахтованную лодку или обзавестись собственной небольшой лодкой. Если вы впервые ловите омаров, выберите зафрахтованную лодку, чтобы вы могли сосредоточиться на рыбалке и доверить управление лодкой эксперту. Этот человек также знает, где лучше всего ловить омаров.
Аренда лодок варьируется от места к месту, поэтому обязательно уточняйте цены при планировании поездки
Шаг 6. Изучите правила и нормы вашего места ловли омаров
В каждом районе ловли омаров есть свой набор правил и положений, многие из которых аналогичны правилам в других местах ловли омаров.
Сюда входит знание ограничений по времени для ловли омаров в течение дня, максимального количества омаров, которые вы можете поймать за день, и количества ловушек для омаров, которые вы можете иметь на своей рыбацкой лодке.
В разных местах рыбалки также разное время дня, когда разрешено ловить омаров. Это верно на текущую дату.
Еще одно важное правило, о котором следует знать, — это установленные законом ограничения по размеру пойманных лобстеров
Шаг 7. Используйте сеть для обруча, чтобы поймать омаров
Поместите кусок приманки в мешочек для приманки сети и прикрепите помеченный буй к леске сверху сети. Удерживая ловушку за шнур наверху сети, опускайте ее, пока она не достигнет дна океана. Сети-обручи требуют большего контроля, чем ловушки для омаров, поэтому крепко держите руки на леске и терпеливо подождите около 15 минут.
Вы можете медленно подтянуть леску, чтобы через 10-15 минут проверить ее улов. Убедитесь, что вы поднимаете сетку по прямой линии. Если по пути наверх встряхнуть сетку, омар может сбежать. Не стесняйтесь пробовать этот метод в любое время суток
Шаг 8. Ныряйте с маской или трубкой, чтобы поймать омаров вручную
Более увлекательный способ поймать лобстера — просто залезть в воду и отправиться за ними самостоятельно, и вы можете сделать это в любой момент в течение дня. Наденьте снаряжение для подводного плавания или акваланг и пару перчаток.
Возьмите палку и сеть и нырните, расчесывая каменистые участки, кораллы и уступы в поисках усиков омара. Когда вы заметите одного из них, возьмите палку для щекотки и выведите омара из укрытия быстрым движением.
Затем ловите омара руками и сеткой.
Погружение в ловушку омаров позволяет вам выбирать, кого ловить. Таким образом снижается риск поймать крупного или маленького лобстера
Шаг 9. Измерьте улов и храните лобстеров подходящего размера
Как только вы вернетесь в лодку или вытащили омаров из ловушек, вытащите их и измерьте с помощью щупа омара ракушку тела омара. Поместите измеритель прямо на верхнюю часть корпуса, чтобы измерить тело (не хвост). Если омар слишком большой или слишком маленький, снова опустите его в воду. Храните законных омаров в сумке для улова и плотно закройте ее, чтобы омары не сбежали.
- Всегда надевайте перчатки при работе с омарами.
- Разные регионы имеют разные размеры и правила измерения. В зависимости от того, где вы ловите рыбу, вам, возможно, придется начинать измерение за стеблями глаз или со средней зоны между рогами.
Видео — с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
- Если вы найдете группу омаров, сначала ловите самых маленьких. Измерьте омара. Если он соответствует требованиям к размеру, вы можете приступить к ловле оставшихся омаров, зная, что они должны быть достаточно большими, чтобы соответствовать установленным ограничениям.
- Глубокие сети квадратной формы идеально подходят для ловли лангустов во время ныряния. Поскольку при ловле лобстера вы обычно подметаете сеть близко ко дну, квадратная форма дает меньше шансов пропустить омара. Закругленная сетка может позволить лобстеру проскользнуть с обеих сторон.
Предупреждения
- Выпустите всех самок омаров с яйцами, прикрепленными к нижней стороне их хвостов, на пловцах. Омаров с яйцами обычно называют ягодными лобстерами, потому что скопления маленьких яиц напоминают ягоды. Яйца обычно желтые, коричневые, оранжевые или красные. Во многих регионах ловля омаров с ягодами является незаконным, а за удаление яиц взимается штраф.
- Остерегайтесь пещер во время дайвинга. Дайверы должны пройти специальную подготовку и пройти сертификацию перед тем, как заняться пещерным дайвингом, так как это может быть очень опасно.
- Не засовывайте руки в глубокие щели или отверстия, особенно если вы заметили, что у омара одна антенна направлена на вас, а другая — внутри отверстия. Это может указывать на то, что он заметил в норе другого хищника, которого вы можете укусить.
Ловля когтистого омара
- Лицензия на ловлю омаров
- Рыболовная лодка
- Ловушка для омаров с опознавательными бирками
- Приманка
- Буй
- Веревка
- Датчик омара
- Защитные перчатки для тяжелых условий эксплуатации
- Сумка для ловли
- Сеть
Рыбалка с колючим омаром
- Лицензия на ловлю омаров
- Рыболовная лодка
- Ловушка для омаров с опознавательными бирками
- Приманка
- Буй
- Веревка
- Датчик омара
- Защитные перчатки для тяжелых условий эксплуатации
- Сумка для ловли
- Сеть
- Снаряжение для подводного плавания или акваланга
- Сетка для пялец
- Щекотать палку
Популярные по теме
Ловля омаров
Омаров [Примечание 1] широко вылавливают во всем мире из-за их мяса. [1] Их часто трудно поймать в больших количествах, но их большой размер может сделать их прибыльным уловом. [1] Хотя большинство целевых видов являются тропическими, большая часть мирового улова приходится на воды с умеренным климатом. [1]
Методы [ править ]
Для ловли омаров используется несколько методов, причем метод во многом зависит от целевого вида.
Горшки для омаров [ править ]
Большие Homarus омары ловят почти исключительно с омарами горшками (также называемых «омары ловушкой»). Это большие твердые объекты, в которые омар входит добровольно, часто для того, чтобы достать приманку , и от которых он не может убежать. [2] Ловушки также используются в некоторых колючих рыболовства омаров, такие как промысел в лангуста Калифорнии , Panulirus прерванный , в восточной части Тихого океана. [3]
Ловушки для омаров могут быть проволочными или деревянными, сегодня рыбаки отказываются от деревянных ловушек, поскольку они могут быть тяжелее проволоки. Традиционно ловушка для омаров имеет два отсека. Снаружи, или «кухня», есть нейлоновая сетка, ведущая внутрь ловушки к «гостиной», где ловят омаров. [4]
Траление [ править ]
Траление является основным методом , используемым для омаров Норвегии или Dublin Bay креветка, норвежского омара , [5] и для тех , тапочек омаров , которые предпочитают мягкие субстраты , такие как Thenus и Ibacus . [6] Он также стал более часто использоваться при промысле Homarus americanus . [7]
Жаберные сети и трамвайные сети [ править ]
Жаберные сети и сети используются для ловли карибского лангуста Panulirus argus . [8]
Ручная рыбалка и подводная охота [ править ]
Австро-венгерские солдаты ловят раков, Первая мировая война
Лобстеров-тапочек, которые предпочитают расщелины, пещеры и рифы (включая виды Scyllarides , Arctides и Parribacus ), обычно ловят аквалангисты . [6]
Ограничения [ править ]
Юридические ограничения применяются к ловле омаров во многих частях мира, чтобы предотвратить чрезмерный вылов рыбы и позволить вербовку следующему поколению. Общие ограничения включают установление минимального размера выгрузки, предотвращение ловли рыбаками «ягодных» самок (самок, несущих икру), закрытый сезон и ограничение уловов индивидуальными квотами на вылов .
Регулирующие органы в области коммерческого рыболовства в Соединенных Штатах, такие как Комиссия по морскому рыболовству в Атлантических штатах и Национальная служба морского рыболовства , вводят ограничения путем использования лицензий на лов лобстеров и бирок для ловушек омаров, соответствующих номеру разрешения рыбака. Производители меток также ведут базы данных по лицензированным промыслам каждого штата, отслеживая, сколько меток каждый рыбак покупает каждый год. [9]
Распространение и виды [ править ]
Nephrops norvegicus (норвежский лобстер, креветка из Дублинского залива, лангустин или креветка)Panulirus argus (Карибский колючий лобстер)
Из 280 000 тонн вылова омаров, сообщенных Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций за 2010 год, 188 000 тонн (67%) приходилось на настоящих омаров (семейство Nephropidae), 80 000 тонн (28%) приходилось на лангустов (Palinuridae) и около 10 000 тонн. т (4%) — лангусты (Scyllaridae). [10]
| Американский лобстер | Homarus americanus | 115651 |
| Норвежский лобстер | Nephrops norvegicus | 66544 |
| Карибский колючий лобстер | Панулирус аргус | 35642 |
| Тропические лангусты nei [Примечание 2] | Панулирус | 22128 |
| Японский фанат лобстера | Ibacus ciliatus | 9114 |
| Австралийский колючий лобстер | Панулирус cygnus | 5502 |
| Европейский лобстер | Хомарус гаммарус | 5083 |
| Южный рок омар | Jasus novaehollandiae | 4368 |
| Кейп-рок омар | Ясус Лаландии | 3418 |
| Красный скальный лобстер | Ясус Эдвардсии | 2871 |
| Лобстеры nei [Примечание 2] | Reptantia | 2577 |
| Длинноногий колючий лобстер | Панулирус длиннолистный | 2303 |
| Палинурид колючие омары nei [Примечание 2] | Палинурус | 1132 |
| Плоскоголовый лобстер | Thenus orientalis | 924 |
| Новозеландский лобстер | Метанефропс челленджери | 825 |
| Южный колючий лобстер | Palinurus gilchristi | 734 |
| Омар колючий обыкновенный | Слоны Palinurus | 449 |
| Рок-омар Тристан-да-Кунья | Ясус Тристани | 403 |
| Рок-омар Святого Павла | Jasus paulensis | 390 |
| Колючие омары nei [Примечание 2] | Palinuridae | 306 |
Атлантический океан [ править ]
Около 122 000 т омаров вылавливается в северной части Атлантического океана (рыболовные районы 21 и 27 ФАО) [1], где доминируют виды Homarus americanus и Nephrops norvegicus .
На штат Мэн приходится 57 000 тонн выгрузок Homarus americanus на сумму 450 миллионов долларов. [11]
N. norvegicus в основном вылавливается траловым промыслом. Около 60 000 тонн пойманы в год, половина из них в Соединенном Королевстве «s воды .
[5] Выбросы от промысла Nephrops могут составлять до 37% потребностей в энергии некоторых морских падальщиков , таких как миксина Myxine glutinosa .
[12] Лодки , участвующие в Nephrops промысел также поймать несколько видов рыб , таких как камбала и подошвы , и думается , что без этого дохода, Nephrops промысел будет экономически невыгодным.[13]
Европейский омар, Homarus gammarus , обитает в северо-восточной части Атлантического океана от северной Норвегии до Азорских островов и Марокко .
Homarus gammarus в основном ловится с использованием ловушек для омаров , хотя лески с наживкой из осьминога или каракатицы иногда удается выманить их, чтобы поймать в сеть или вручную. [1] В 2008 г. в Европе и Северной Африке было выловлено 4 386 т H.
gammarus , из которых 3 462 т (79%) было выловлено на Британских островах (включая Нормандские острова ). [14]Минимальный размер посадки для H. гаммаруса является длина панциря 87 мм (3,4 дюйма). [15]
Карибское море [ править ]
В Карибском море основным объектом промысла омаров является карибский лангуст Panulirus argus .
Восточная часть Тихого океана [ править ]
Наиболее важные виды омаров на западном побережье Соединенных Штатов являются лангуст Калифорнии , Panulirus прерванным .
[16] Рекреационные ловцы омаров в Калифорнии должны соблюдать установленный законом лимит на вылов семи омаров в день и минимальную длину тела 3,25 дюйма (83 мм), измеряемую от глазницы до края панциря .
[17] Спортивный сезон калифорнийских лангустов начинается в субботу, предшествующую первой среде октября, по первую среду после 15 марта. [17] Коммерческие рыбаки используют ловушки для омаров . [18]
Новая Зеландия [ править ]
Новая Зеландия применяет Систему управления квотами (QMS) для ограничения вылова рыбы и моллюсков . В рамках QMS в 2011 году действовал лимит в 2 807 364 кг (6 189 178 фунтов) для каменного омара Jasus edwardsii и 1 291 000 кг (2 846 000 фунтов) для новозеландского скампи Metanephrops challengeri .
[19] Рыбаки- любители могут собирать только ловить омаров вручную или использовать ловушки для омаров , в то время как коммерческие рыболовы ловят омаров тралением . Общий улов в 2011 г. составил 2 539 946 кг (5 599 622 фунта) J. edwardsii , 350 194 кг (772046 фунтов) M. Challengeri.
и 23 086 кг (50 896 фунтов) Sagmariasus verreauxi . [19]
Рекреационная ловля омаров («ловля раков») в Новой Зеландии не требует разрешения при соблюдении ограничений на вылов, ограничений по размеру, а также сезонных и местных ограничений, установленных Министерством первичной промышленности (MPI).
Законный дневной лимит отдыха составляет шесть омаров на человека, при этом на человека разрешается не более трех горшков для омаров. Нельзя принимать омаров, если они в ягоде (несущие яйца) или в стадии мягкой скорлупы. Для J.
edwardsii минимальный допустимый размер составляет 54 мм для самцов (без клешней на задних ногах и одиночных плеоподах) и 60 мм для самок (клешни на задних лапах и парных плеоподах), измеряя ширину хвоста над основными. шлицы на втором сегменте. [20]
Австралия [ править ]
Ряд видов преследуется у берегов Австралии. Jasus edwardsii встречается у южного побережья Австралии, от Западной Австралии до Нового Южного Уэльса , а также в Новой Зеландии. Thenus orientalis , известный как жук Moreton Bay, ловится на северном побережье страны. [21]
Безопасность [ править ]
NIOSH считает ловлю омаров опасным занятием . Рыбаки, ловящие омаров, запутавшиеся в леске, рискуют утонуть, если их вытащат за борт. Были разработаны передовые методы предотвращения и уменьшения запутывания, а также облегчения посадки упавших за борт рыбаков на свои суда. [22]
Безопасность рыбной ловли можно найти во многих руководствах, и вы можете пройти курсы, чтобы убедиться, что ваше судно и команда находятся в курсе всех своих процедур безопасности, чтобы снизить риск травмы или утопления. Существует множество правил, которым необходимо следовать во многих вопросах, таких как порядок работы на борту, техническое обслуживание и многое другое. [23]
Окружающая среда [ править ]
Существуют процедуры, позволяющие минимизировать загрязнение воды во время рыбалки. Если на судне должен был произойти разлив, первое, что нужно сделать, это минимизировать количество и предотвратить попадание такого количества в воду. Комплект для загрязнения должен быть на борту каждого судна на случай разлива. [24]
См. Также [ править ]
- Перечень добытых водных животных по весу
Заметки [ править ]
- ^ В целях рыболовства термин «омар» включает когтистых омаров (Nephropidae), колючих омаров (Palinuridae), лангустов (Scyllaridae) и несколько других групп крупных длиннотелых ракообразных десятиногих.
- ^ a b c d «Nei» = нигде больше не включено.
Ссылки [ править ]
- ^ а б в г д Липке Холтуис (1991). «Вступление». Морские омары мира ( PDF ) . Каталог видов ФАО. 13 . Рим, Италия: Продовольственная и сельскохозяйственная организация . С. 1–16. ISBN 92-5-103027-8.[ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ «Ловля омара в горшке» . Приемы ловли рыбы . Продовольственная и сельскохозяйственная организация .
Проверено 21 июня 2012 года .
- ^ «Ловля омара с ловушкой» . Приемы ловли рыбы . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Проверено 21 июня 2012 года .
- ^ «Заполните вашу ловушку омарами из штата Мэн: все о ловушках для омаров!» . LobsterAnywhere.com . 2015-01-16 . Проверено 1 апреля 2019 .
- ^ а б « Nephrops norvegicus (Linnaeus, 1758)» . ФАО : Глобальная информационная система по рыболовству (FIGIS). 26 февраля 2004 г.
- ^ a b «Семья SCYLLARIDAE Latreille, 1825» . Справочник австралийской фауны . Департамент окружающей среды, воды, наследия и искусства . 8 января 2010 г.
- ^ » Homarus americanus (Х. Милн Эдвардс, 1837)» .
ФАО : Глобальная информационная система по рыболовству (FIGIS). 26 февраля 2004 г.
- ^ «Ловля жаберных сетей колючих омаров и трамвайных сетей» . Приемы ловли рыбы . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Проверено 23 июня 2012 года .
- ^ «Истории успеха: Теги ловушки омара» . Защитные пломбы TydenBrooks.
- ^ а б «Мировое производство уловов 1950–2010 гг.» . ФИГИС . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Проверено 21 июня 2012 года .
- ↑ Гилфорд, Гвинн (6 октября 2015 г.). «Загадка, стоящая за безумным 20-летним американским бумом омаров» . Кварц (издание) . Атлантические СМИ . Проверено 6 октября 2015 года .
- ^ TL Кэтчпол CLJ Фрид & TS Gray (2006). «Важность выбросов в результате промысла английских Nephrops norvegicus в Северном море для морских падальщиков» . Серия «Прогресс морской экологии» . 313 : 215–226. DOI : 10,3354 / meps313215 . Архивировано из оригинала на 2008-05-30.
- ^ Айвор Клукас (1997).
«Изучение вариантов использования прилова и отходов морского рыболовства: 9.1.2 Нефропы » . Циркуляр ФАО по рыболовству . № 928: FIIU / C928.
- ^ «Сборники статистики рыболовства. Мировое производство» . Глобальная информационная система по рыболовству . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Проверено 30 сентября 2010 года .
- ^ «Минимальные размеры рыбы» (PDF) . Департамент окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства . Архивировано из оригинального ( PDF ) 6 ноября 2009 года . Проверено 30 сентября 2010 года .
- ^ Lipke Б. Холтиуса (1991). « Прерывистый панулирус ». Каталог видов ФАО, Том 13. Морские омары мира . Сводка ФАО по рыболовству № 125.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация . ISBN 92-5-103027-8. Архивировано из оригинала на 2011-06-07.
- ^ a b «Калифорнийский колючий омар: информация о рыбалке и истории жизни» (PDF) . Калифорнийский департамент рыбы и дичи . Архивировано из оригинального ( PDF ) 28 мая 2010 года . Проверено 12 апреля 2010 года .
- ^ «Лобстер».
Дайджест коммерческого рыболовства за 2009-2010 гг. ( PDF ) . Калифорнийский департамент рыбы и дичи . С. 53–55 . Проверено 12 апреля 2010 года .
- ^ a b «Колючий красный скальный лобстер (CRA)» . Информационный веб-сайт по рыболовству Новой Зеландии . Министерство рыболовства . Проверено 4 апреля 2011 года .
- ^ «Застрял между камнем и наковальней? Как правильно обращаться с лобстером и измерять его» (PDF) . Рыболовство, Министерство сырьевой промышленности Новой Зеландии. Июнь 2008 . Проверено 1 июня 2013 года .
- ^ Lipke Б. Холтиуса (1991). » Thenus orientalis «. Морские омары мира . Каталог видов ФАО, Том 13 .
Сводка ФАО по рыболовству № 125. Продовольственная и сельскохозяйственная организация . С. 227–228. ISBN 92-5-103027-8. Архивировано из оригинала на 2011-06-08 . Проверено 23 июня 2012 .
- ^ «Опасности порабощения во время омаров (2005–137)» . CDC — Публикации и продукты NIOSH . 6 июня 2014 . Проверено 15 июля 2016 .
- ^ Ричард, Маклауд (2017).
Fish Safe — самый безопасный улов в Атлантическом издании . Сидней, Новая Шотландия: рыба и морские ресурсы Кейп-Бретона. С. 22–27.
- ^ Издание «Самый безопасный улов Тихого океана» . Ричмонд, Британская Колумбия: Безопасно для рыбы. п. 23.
Внешние ссылки [ править ]
- Опасности запутывания во время омара , публикация Национального института безопасности и здоровья США
- Сохранение омаров в веб-архивах Библиотеки Конгресса (заархивировано 15 сентября 2002 г.)
- История ловли и обработки омаров
- История омаров
- «Промысел омаров в штате Мэн » Джона Н. Кобба; Бюллетень рыбной комиссии США, Vol. 19, страницы 241-265, 1899; из Project Gutenberg